門前仲町のコースメニューがあるお店

インド人シェフがつくる本格インドカレーとインド料理のお店【 SUPREME　KITCHEN　&　BAR】。チキンのエキスたっぷりの『ビリヤニ』や、20種類以上のスパイスを組み合わせた『バターチキン』など、本場の味わいを存分に堪能できます。カレーは、辛さの調整ができるので、老若男女年代を問わず楽しめるのも魅力。インドビールをはじめ、ネパールビール、『ハイネケン』、『シンハ』などの外国産ビールが充実しており、インド料理と合わせて楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、1階から3階の3フロアに分かれており、フロアごとの貸切が可能。個室感覚で使えるので、女子会や飲み会など、いろいろなシーンで大活躍です。

大正浪漫的なオシャレな雰囲気のお店。長年に渡り料亭で修行をした店主が織りなす和をベースにした料理が、作家物の器やアンティーク、骨董などの食器に美しく盛りつけられ、テーブル席で食べられます。毎日、豊洲で目利きして仕入れている国産の食材を使用。一つのブランドにとらわれずその時期に一番状態の良い国産の鶏肉を取り寄せ、丁寧にお店で仕込みをしています。冬季限定のジビエ料理には、古酒がよく合います。料理の味をひきたてる日本酒や地酒も充実。味のわかる大人の普段使いに、おいしい料理とお酒を楽しめるお店です。

東京の下町・門前仲町に佇む小さなワイン醸造所【深川ワイナリー】。醸造風景を眺めながらワインと料理を味わえる、ワイナリー併設の隠れ家レストランです。「ワインに寄り添う美味しいものを」という想いで食材も厳選。北海道・青森・山形・長野・山梨といったワインの原料となる葡萄と同じ産地の食材を取り入れた、意識の高いマリアージュに出会えます。イタリアで修業したシェフがつくる『国産牛のブレザオラ』や『北海道産蝦夷鹿の赤ワイン煮込み』など本格料理がズラリと並び“ここでしか体験できない”味わいを堪能できます。コースのほか、アラカルトにグラスワインというカジュアルな楽しみ方もできる、魅力あふれる一軒です。

シチリアでピエモンテの料理が食べられないように、日本がイタリアの21番目の州だったら当然ローマの真似はしない。そんな心意気から国産食材をふんだんに使い、かけがえのないイタリアンを編み出す【パッソ ア パッソ】。「素材を一番おいしい形にしてあげることが僕の仕事」とシェフ自らが語るように、秋冬のジビエを筆頭に魚介、野菜と信頼できる生産者から届く食材のポテンシャルを最大限に生かすシンプルな料理が真骨頂です。メニューは、おまかせの1コースのみですが、日本の水にこだわったスープなど、旬の食材に彩られた逸品の数々が並びます。イタリアの下町にも通じる雰囲気を持つ門前仲町で綿々と歴史を刻む名店です。