讃岐うどんを味わい尽くす
香川県うどん図鑑

hitosara
まとめた人

讃岐を愛する会社員

香川県といえば“うどん県”。「讃岐うどん」はコシが強い麺の食感が特徴です。香川県で「讃岐うどん」のお店めぐりをしてみましょう。出汁はかけだし、つけだし、ぶっかけ、生醤油など数種類存在し、天ぶらのトッピングや窯玉など、食べ方はバリエーションに富んでいるので、飽きることなく楽しめますよ。

麺は太く弾力があり、打ちたてなので、小麦の風味も豊か

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山下手打うどん

善通寺駅

favoreatユーザーが食べて 美味しかった料理

手打ちのしこしこ麺はすすっても一向に減らん程ボリュームあり!麺もスープも絶品!

favoreatとは?

お土産でも有名な山下うどん。冷たい『ぶっかけうどん』は並と小が選べます。並みは2玉分くらいのボリュームです。

天ぷらも旨いうどん屋さん

favoreatユーザーが食べて 美味しかった料理

本場讃岐うどん。サックサクの揚げたての天ぷらがどっさりのっていて、小で充分満腹です。

favoreatとは?

コシのある麺はもちろん、天ぷらがこれまたおいしい。地元っ子が天ぷらも旨いと教えてくれた、おすすめのお店です。

讃岐のうどんらしく、噛み切れない程のコシが魅力

favoreatユーザーが食べて 美味しかった料理

ぶっかけうどんと鯛ちくわとからあげ 鯛ちくわがおすすめ。

favoreatとは?

うどんの麺はやや細めで、優しい弾力がありました。出汁はいりこがメイン。おろし生姜が良く合います。

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