大分県
美味しい焼鳥が楽しめるお店

hitosara
まとめた人

旅好きの男性

大分県にも美味しい焼鳥屋さんが増えてきました。鮮度にこだわった昔ながらのお店、バリエーション豊富な絶品メニューのお店、鶏の皮を丸めるよう串に刺し、タレに漬け込んだ皮専門のお店など。立地もいいお店をまとめたので、一度足を運んでみて下さい。

鮮度にこだわった、バリエーション豊富な絶品『焼鳥』を味わう

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焼鳥 鳥八

大分駅

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ワインにぴったりの『つぶ貝のエスカルゴ風』 もオススメです

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美味しい料理ができ上がるまでの音や香りが楽しめるカウンター席

ひと工夫された焼鳥とワインが楽しめると人気を集めるお店です。グラスワインを日替わりで8種類常備。それに合う料理も黒板メニューに日替わりでラインナップ。行く度に違う味わいが楽しめるバル風な魅力があります。

新鮮な鶏のみを使用。味と鮮度にとことんこだわるお店です

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喜々

大分駅

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レバ・砂ズリ・ササミ・ムネ・もも・トロの中から3品チョイスします

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大分駅から徒歩10分。店内はカウンターと座敷の造りです

地元大分の豊後赤鶏を直接養鶏場より仕入れており、「より新鮮な鶏肉を食べてもらう」ことをモットーにしているお店です。程よい歯ごたえと、濃い旨みが特徴の豊後赤どりが絶品と評判です。

仕込みに3日かけた『とり皮』はクセになる味で大人気

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地元のうまい卵・蘭王を使った『半熟玉トロ豚焼き串』

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繁華街の中心地にありながら、過剰な装飾を控えた落ち着いた雰囲気

和食の技術を活かして生まれた創作串料理のお店。素材はもちろん、料理に合わせて醤油を使い分けています。『とり皮』串は、3日間寝かせて余分な脂を落とし、触感はパリパリ、食感はジューシーに仕上げています。

一本一本炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥が絶品

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焼鳥ROKU南大分店

南大分駅

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柔らかく味がしっかりとしみるまで煮込んだ『牛すじの煮込み』

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和やかに楽しめる空間で、美味しい時間を心ゆくまでどうぞ

落ち着けるレトロな空間で、旬の食材を使用したお酒に合う美味しい料理が食べられます。炭火で焼いた香ばしい香りが食欲をそそる『焼き鳥』は、毎日お店で一本一本手刺しで仕込んでいます。

40種類を超える豊富な串焼きメニューを提供しています

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大分名物『とり天』はポン酢とカラシで。衣はカリッと、中はジューシー

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広間は全席掘りごたつで最大40名様収容可。個室もあります

『焼鳥』はタレ焼きセットや巻ものセットをはじめ、単品も提供。40種類を超える豊富な串焼きメニューが魅力です。そのほか、『刺身の盛合わせ』、『馬刺し』、『地鶏のたたき』などのメニューも人気です。

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