1. ヒトサラ
  2. 編集部Pick up
  3. トップシェフの本音が聴ける動画&音声コンテンツ

MOVIE & RADIO

食のトレンドやレシピ、インタビューなど、名店を築き上げてきたシェフの声を動画と音声でお届けします。

ON AIR No.080

たった3卓のレストラン、世界大会へ挑戦。

【レストラン トエダ】戸枝 忠孝 氏

UP 2021.12.02

ON AIR No.013

アジアNo.1シェフとコラボ。国境を越えた食のセッション

【ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ】 福山 剛 氏

UP 2021.11.16

【フライパンで簡単!】「ササミのカツレツ 流れ出すカレーバター」

【Nabeno-Ism】渡辺 雄一郎 氏

UP 2021.11.24

ON AIR No.158

クリエイティブをやめない、創り続けることが大事

【パティシエ エス コヤマ】 小山 進 氏

UP 2021.06.22

PREV
NEXT

CONTENTS

MOVIE

CHEF

シェフのヨコガオ

ヒトサラが注目するシェフにインタビュー。
全国、さらには世界へとその名を轟かせるシェフたちは、いったい何を考え、
何を大事にしているのでしょうか。

MOVIE

JOURNAL

ジャーナル

「飲食業界の未来」について、話題のシェフや経営者などに
編集長・小西克博がインタビューをする食のトレンドコンテンツ。

MOVIE

RECIPE

レシピ

トップシェフが教えるここだけのレシピ。今日おうちでつくれる簡単メニューから、
本格的なおもてなし料理まで。プロの技を動画で学べます。

RADIO

CHEF’S TABLE

シェフズテーブル

料理人と食のネクスト・トレンドを語るラジオ番組。
ここでしか聞けない本音トークや食の最新トレンドをお届けします。

CONTACT

お問い合わせ

番組に関する意見・お問い合わせはこちらから

シェフズテーブル 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー

Back to Top