ヒトサラ Best Chef & Restaurant2014

ヒトサラに掲載されている全国の飲食店、6,000人の料理人の中からアクセス数やfacebookでの【いいね!】数などを元に独自に選出した「ヒトサラベストシェフ&レストラン」を地域別に200店舗ご紹介します。2014年のヒトサラを代表する、ユーザーの皆様を魅了した飲食店をご覧ください。

ヒトサラがお勧めする関西エリアの24店舗をご紹介します


  • 大阪府

    Maison4125

    山木 嘉人 氏
    お初天神/太融寺/南森町
    フレンチ
    リクエストに応じた料理が自慢、本日のおすすめ『焼き魚』
    おしゃれに気取らずのんびりと、美味しいフレンチテイストが活きる「和食」を満喫!
  • ノガラッツァ

    山田 義輝 氏
    お初天神/太融寺/南森町
    イタリアン
    『フレッシュなイチヂクのソルベット水牛リコッタのカンノーロ添え』
    落ち着いた大人の空間で味わう、無農薬野菜や豪華な食材を堪能できるイタリアンのお店
  • Ristorante RinascereDojima(リナッシェレドウジマ)

    片山 裕貴 氏
    北新地
    イタリアン
    『舌平目のスープのポシェ』など素材重視の料理が特徴です
    リバーサイドの風情ある一軒家で食す、手打ち麺などこだわり溢れるイタリアンコース
  • 北瑞苑

    愛宕 亮二 氏
    北新地
    日本料理・懐石
    丁寧にハモの旨みを引き出した出汁が決め手。『煮物椀』
    老舗旅館直営の懐石料理のお店。純和風の店内で、高級感のあるコース料理を堪能
  • さかな料理 ろっこん

    西岡 章 氏
    北新地
    和食全般
    鮮度に徹底的にこだわった『上お造り』
    “鮮度にも味がある” が店のモットー。和歌山産、鮮度抜群の魚介料理を堪能できる
  • UNIQUE

    中山 大輔 氏
    本町/淀屋橋
    フレンチ
    素材の旨味が絶妙に合わさった『金目鯛のヴァプール』
    モダンクラシックな雰囲気とゆったり流れる時間に包まれ、カジュアルに楽しむフレンチ
  • PIZZERIA ぷちローザ

    岡室 富夫 氏
    心斎橋/堀江
    イタリアン
    高温石窯を使用して焼いたミラノタイプの『ピザ』
    イタリアで味わえる感動をアットホームな雰囲気で楽しめるお店。
  • 神楽‐kagura‐

    小西 健太 氏
    心斎橋/堀江
    和食全般
    素材の良さがわかる『阿波尾鶏の塩焼き/岩板焼き』
    落ち着ついたしつらえの和モダンな空間で、身体にやさしい創作和食と美酒を堪能
  • 鮨司 すず芽

    伊丹 正明 氏
    難波
    寿司
    手間ひまかけた自慢の逸品『厚焼きの玉』
    落ち着いた雰囲気の店内で、絶品の寿司を堪能! 幅広い客層に愛される名店
  • ステーキハウス近江

    今口 建治 氏
    京橋周辺
    ステーキ・ハンバーグ・カレー
    鉄板でつくるスイーツ 『蜂蜜トースト』
    ベテランシェフが腕を振るう鉄板焼専門店で、極上ステーキを堪能
  • フランス料理 SAKURA

    永井 義昌 氏
    大阪城周辺
    フレンチ
    飲むというよりは食べるようなポタージュスープをどうぞ
    素晴らしい眺望と本格フランス料理。親しみを感じる笑顔のサービスも一流の証し
  • 京都府

    京都 京料理 齋 阿うん(せいあうん)

    服部 永 氏
    三条/四条烏丸/四条河原町
    和食全般
    京野菜など季節の食材を使った『八寸』
    旬の京料理を、修行した料理人が、ご提供、舞妓さんのおもてなし。またおせち受付中!
  • Cucina Italiana 東洞

    水谷 健太 氏
    二条城/御所周辺
    イタリアン
    『自家製ホウレンソウのスペッツレ 牛肉のラグー』
    築100年以上の町家で癒されつつ、洗練されたイタリアンリストランテに舌鼓
  • 祇園 にしかわ

    西川 正芳 氏
    祇園/東山
    日本料理・懐石
    自慢の『お造り』では産地別の食べ比べなどのお楽しみも
    茶の心で供するその日その日の美味。もてなしの粋(すい)がここに
  • 肉処 祇園りゅう庵

    野上 竜馬 氏
    祇園/東山
    焼肉
    赤身ブームに負けない! 「田村牛」の絶品霜降り
    魅力の和牛「田村牛」を筆頭としたA5ランク上位和牛を、より美味しく食べるために。
  • 京都祇園「天ぷら八坂圓堂」

    益田 智史 氏
    祇園/東山
    和食全般
    産地を厳選した、こだわりの天ぷらを楽しんでください
    京野菜や旬の魚介など、京都ならではの食材を、名代の京風天ぷらで味わう
  • Ristorante t.v.b

    坂辻 亮 氏
    祇園/東山
    イタリアン
    コースで楽しめる『季節野菜のサラダ』
    風情豊かな雰囲気に程よい気軽さをミックスさせた、京都で食すイタリアン
  • 軍鶏のすき焼き・水炊き 水源亭

    橋本 和政 氏
    祇園/東山
    日本料理・懐石
    丁寧に焼き上げる『軍鶏有精卵のだし巻き』
    江戸時代から続く『軍鶏のすき焼き』と、匠の技が紡ぐ四季折々の恵み
  • にくの匠三芳

    伊藤 力 氏
    祇園/東山
    日本料理・懐石
    手間ひまをかけた『牛タンの昆布じめ』
    しっとりと京都の夜を過ごせる、極上の和牛懐石料理店
  • 寿し 祇園 松田屋

    松田 和憲 氏
    祇園/東山
    寿司
    とろけるような食感が好評な『煮あなご』
    思わず唸るおいしさ。花街祇園に、世界が認める本格江戸前寿司の名店あり
  • 兵庫県

    施家菜

    山本 孝 氏
    北野/新神戸
    中華全般
    厳選したその日の魚を使った『香港風鮮魚の蒸しもの』
    瀬戸内の鮮魚やフカヒレなど全国の一級食材を、香港風の海鮮料理で堪能する割烹中華
  • 神戸北野ホテル フレンチレストランアッシュ

    山口 浩 氏
    北野/新神戸
    フレンチ
    『丹波地鶏のパナシェ こだわり有機野菜とともに』
    軽やかな「水の料理」が堪能できるオーベルジュのフレンチ
  • 鉄板焼 心

    木下 学 氏
    神戸/ハーバーランド
    鉄板焼
    神戸ビーフの鉄板焼(ステーキ)
    オーシャンビューの鉄板焼カウンターで、厳選された兵庫県のブランド牛をご堪能
  • レストラン ル・クール神戸

    鎌田 雅之 氏
    神戸/ハーバーランド
    フレンチ
    柔らかく煮込んだ但馬牛の赤ワイン風味 季節野菜とピラフ添え
    “地元の産物でおもてなし”がテーマ。ラグジュアリーな空間で、洗練された本格フレンチを

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