コース内容

◆　恩納村産もずく土佐酢
　　スーチカーサラダ（豚肉三枚肉の塩漬けを炙ります）
　　ジーマミ豆腐（沖縄の定番　ピーナツ豆腐。吉野葛で丁寧練り上げました）
◆　近海魚の石焼き（県産車えびや夜光貝やセイイカなど）
◆　アグーしゃぶしゃぶ丼（お出汁でしゃぶしゃぶ♪絶品丼に・・・）
　　　　　　　or
　　あぐー豚＆アーサー沖縄そば
◆　デザート（マンゴーやアセロラシャーベットなど日替り）

コース内容

1.八寸（季節の彩り）
2.御造り（築地・近港直送）
　　【本鮪赤身・あかじん・つぶ貝】
3.焼魚（西京焼き・柚庵焼きなど）
　　【鰆の柚庵焼き】
4.煮物　
　　【しぶいの翡翠煮えびあんかけ】
5.メイン　
　　【天然帆立貝から焼き】
6.酢の物　
　　【ほたるイカと菜の花】　　
7・手打ち蕎麦
8.デザート　
　　【桜あんの水ようかん】　　　　　　　

　　コース内容は日替りでございます。上記は春の日の一例です。

備考

季節・仕入れにより、季節によりコース内容は日替りでございます。
ご予約時にご希望ございましたら、お申し付け下さいませ。
可能な限り、対応させていただきます。

コース内容

*レストランよりご挨拶の小皿

*シェフお薦め　本日の冷製オードブル

*ローストビーフ (150g)

*ホテルメイドデザート

*コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

コース内容

・アミューズ
・冷製前菜
・スープ
・メイン1品（魚料理もしくは肉料理）
・デザート
・パン
・コーヒー

飲み放題内容

ビール、スパークリングワイン、
白ワイン・赤ワイン、梅酒、
モスコミュール、カシスオレンジ、
ジントニック、スプモーニ、
チャイナブルー、ノンアルコールカクテル(2種)、
ノンアルコールビール、ソフトドリンク

備考

・4名様以上のご予約となります　
*男性はプラス1,000円の追加料金でご利用いただけます
・アレルギー物質についてご心配のお客様は、ご予約時にお申出下さい。
・3日前事前予約制
・除外期間：2017年12月1日～2018年1月2日