シェフがオススメする福井市その他のグルメ・レストラン
福井市その他のグルメ情報が6件見つかりました。福井市その他のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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【すし善】出身の若き職人が魅せる、福井ならではの海鮮を使った端麗なる寿司
北海道の寿司の名店【すし善】にて修業を重ね、生まれ故郷の福井で父が長く営んでいた寿司店を継いだ塚田哲也氏。2代目の氏の代となり、それまでの町の寿司屋から大きく舵を切り、福井屈指の名店として注目を集めるのが【鮨 十兵衛】です。「どことも違うことに挑戦してみたくて。確かな仕事と福井ならではの魚介を大切にしています」。店は一枚板の奈良檜のカウンターを中心に、華美な装飾のない空間。メニューはおまかせコースのみ。2日に一度は直接浜を訪れ、北陸ならではの魚介を目利きし、赤酢と米酢をブレンドし、気持ち温かく仕上げるなど、独自のこだわりを詰め込んだ寿司は食通たちの評判に。
- 15,000円
- 25,000円
- 日華化学前駅 徒歩8分
料理屋みや﨑のシェフがオススメしています
福井県内はもちろん、北陸エリアでもトップクラスの寿司店だと思います。近海もの中心のネタ、大将の人柄ともに素晴らしく、私のなかではダントツのお店です。 他3件
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- プレミアム掲載店
北陸のフレンチを牽引する一軒家レストラン。世界一のシェフが手がける逸品を味わう
福井県福井市、日華化学前駅から徒歩3分の住宅街に佇む【Le jardin fukui】。こちらでいただけるのは、国際料理コンクールで世界一に輝いた堀内氏による珠玉のフレンチ。北陸・福井の食材を中心に全国各地から素材を厳選し、趣向を凝らした一皿に仕立てます。伝統的なフレンチの技法に新たな感性を取り入れたフレンチは、独創的かつ芸術的。器から食材まですべて福井県産にこだわった『六条大麦とイカの温かいサラダ 汐うに風味のエキューム』はこの店のスペシャリテです。極上の料理に合わせるワインは、フランス産を中心に常時100種類以上がラインナップ。ペアリングプランも用意されており、美酒と美食を心ゆくまで楽しめます。
- 15,000円
- 30,000円
- 日華化学前駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
caillouのシェフがオススメしています
「テタンジェ」優勝シェフが地方で活躍している姿に注目しています。
【平日限定】メインディッシュが選べるショートコース<ランチ> 全4品
7260円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~4名 ・ 11:30~13:00
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木の香り漂う空間で旬のお料理と数多くとり揃えたお酒をお楽しみください
当店の雰囲気は檜・けやき・松・杉など様々な木材で作られた温かみのある店内になっております。越前河野の契約漁師さんや近海の市場から届く新鮮な魚をを生かしお造りなどのアラカルトも豊富に取り揃えております。コース料理(前日までの要予約)はその日に仕入れた旬の素材をお客様に召し上がっていただきたい為、当日献立を考えております。約50本の焼酎は店内に陳列しており、目で見て楽しむのも楽しみの一つです。ぜひ一度御来店くださいませ。
- 5,000円
- 福井駅 徒歩30分
和の食 忠兵衛のシェフがオススメしています
日本酒・焼酎にかなりのラインナップを揃えており、お酒好きも通うほどのお店。 他1件
風雲
5,500円(税込)
2名~12名 ・ 17:30~23:00
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空席
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今日
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11 火
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12 水
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13 木
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14 金
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15 土
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16 日
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17 月
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18 火
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19 水
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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- 1,000円
- 2,500円
- 福井県福井市成和1-3106 KE…
- 1人のシェフがオススメ
Grand・chef:KUZE グラン・シェフ クーゼーのシェフがオススメしています
福井市成和にあるお蕎麦屋さんです。店主は、私が結婚式場に勤務していたときに結婚式を挙げてくださったお客様で、現在でも交流させていただいています。ここのオススメは『おろしそば 塩だし』で、この店の名物料理。あっさりとした塩だしが蕎麦の風味を引き立てた逸品です。店内の雰囲気は温かみがあり落ち着いています。夜はダイニングバーとしても利用でき、お酒を楽しみたい方も満足できる一軒です。
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