シェフがオススメする金沢駅・近江町市場・ひがし茶屋街の日本料理・懐石・会席のグルメ・レストラン
金沢駅・近江町市場・ひがし茶屋街の日本料理・懐石・会席グルメ情報が32件見つかりました。金沢駅・近江町市場・ひがし茶屋街のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、金沢駅・近江町市場・ひがし茶屋街の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。石川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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昼4組・夜4組限定。古都・金沢の次世代を牽引する、進化を続ける和食店
古き良き金沢の面影を残すひがし茶屋街からは徒歩圏内。名店ひしめく金沢の和食の中、新たな方向性を提案するのが大正時代の古民家をリノベーションした【御料理 貴船】です。主人・中川清一氏は、自身の料理を一貫性がないのが特徴と笑います。それは常にアンテナを張り、よいと思ったものは貪欲に取り入れていくという気概の現れ。同じ食材であっても、この店では一昨年、昨年、今年と全く違うアプローチで提供されることもしばしば。それは中川氏が現在進行形で影響を受けている店や、調理法が色濃く反映されるからです。食べ歩きが趣味で、いいと聞けば日本中を食べ歩く。よどみなく前を向く店主の現在進行形の和食がこの店にはあります。
- 4,000円
- 8,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩19分
ジッリオ・ディ・フィレンツェのシェフがオススメしています
旬の味覚を使った和食が楽しめるお店です。場所は、北鉄・金沢駅から徒歩約20分。四季折々の食材で、目も舌も満足する華やかな創作日本料理を提供します。料理は月ごとに内容が変わるコースのみ。大正時代に建てられた家屋をリノベーションした風情ある店内で、ゆったりと絶品料理を味わってはいかがでしょうか。昼夜ともに1日4組限定で完全個室となっています。 他1件
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風情あふれる古民家でこだわりの蕎麦と地酒のマリアージュに舌鼓を打つ
趣きある街並みが続く東茶屋街に馴染む、町屋造りの蕎麦店。白い暖簾をくぐって、店内へと進めば、古民家ならではのやわらかな空気感に包まれた客席が広がります。テーブルの数を絞ったゆとりのある空間で、周りや時間を気にすることなく、心地よくお過ごしください。日本料理の真髄を追求し、旬の海鮮を刺身、揚げ物、椀物と、それぞれの素材の魅力を引き出す調理法で提供いたします。自家製粉で仕上げた繊細な蕎麦にからすみが絡み合う自家製からすみ蕎麦は、厳選した地酒やワインとの相性も抜群です。
- 6,000円
- 13,000円
- 石川県金沢市東山1-23-10
和食割烹 越後庵 けんしん 新潟本店のシェフがオススメしています
地元でも有名なので「ぜひ一度」と思い、利用させていただきました。コースのすべてのお料理が洗練されており、たいへんおいしく感動したのを覚えています。 他1件
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炭焼き小料理 かなざわ吟
金沢駅 ・ 日本料理・懐石・会席 、海鮮料理 、和食
能登産の鰻やのどくろの姿焼きを、天然木の炭焼きでご堪能。 海の恵みを割烹仕込みの技で逸品へ昇華します。 一枚板のカウンターや和情緒を感じる個室をご用意しました。
金沢の割烹料理店で修行した店主が、 割烹仕込みの技をカジュアルに楽しんでいただきたいという思いでオープンした「かなざわ 吟」 店主自ら市場に赴き、新鮮な魚介を吟味。 昔ながらの手法はもちろん、科学的な視点から美味しさを追求するのが、 当店のコンセプトとなっております。 とくにおすすめなのが、こだわり抜いた炭焼き料理。 金沢名産ののどぐろや能登牛、徹底した品質管理された金沢産の猪肉など、素材の味を十二分に味わっていただくためにも天然木の備長炭でじっくりと焼き上げています。 全国各地の地酒とともにぜひご堪能ください。 カウンター席では気さくな店主と女将がお客様をおもてなし。 接待や会食におすすめな少人数用の個室もございます。 日常の喧騒を忘れ、思い思いのひとときを。
- 10,000円 ~ 14,999円
- 野町駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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【金沢駅・近江町市場より徒歩5分】 加賀の地野菜と、日本海であがったばかりの魚。 割烹の腕前を、手ごろな値段で味わえる居酒屋です。
『はす家』という名前の通り加賀野菜の一つである小坂蓮根を使ったメニューをはじめ 【地産地消】をテーマにした地野菜や金沢港で獲れたばかりの新鮮な魚を 存分に味わっていただけるメニューを豊富に御用意しております。 地元のお客様はもちろん、県外からわざわざ足をお運びくださるお客様も。 どうぞ、気軽に金沢の味を楽しんで行ってください。 金沢らしい旬の味を楽しんで頂けるよう、今日も料理長が腕を振るいます。 【ご宴会コースのご予約も承ります】 お料理のみ 3,850円(税込)~ 飲み放題付 6,050円(税込)~ ご予算に応じてお受けいたします。 内容やプランのご相談はお気軽にお問い合わせ下さい。
- 8,000円 ~ 9,999円
- 北鉄金沢駅
- 2人のシェフがオススメ
【90分飲み放題付き】はす家の宴会コース 6,050円(税込)
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金沢市中心部の飲食街「木倉町」で味わう能登料理。 最大28名様までご着席頂けるお座敷ございます。
◆能登出身の大将が、確かな目で選んだ食材。 能登直送の厳選鮮魚をふんだんに使ったオリジナルメニュー多数。 のどぐろや治部煮、いしる(能登の魚醤)を使用したメニューなど、 石川ならではの味を楽しんでいただけます。 ◆「たこ」は当店のシンボル 店先の「たこの散歩道」の赤ちょうちんにも掲げてあるように、 他では味わえないオリジナルのたこ料理が自慢。 なぜたこがシンボル…?詳細はスタッフまで♪ ◆石川の旬の食材を盛り込んだコース料理 加賀会席コースや、お得な飲み放題付コースなど、3600円~5種類のコースを準備。 それぞれのシーンにあわせ、お食事をお楽しみください。
- 4,000円 ~ 4,999円
- 野町駅
席のみ予約
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