シェフがオススメする神田の和食のグルメ・レストラン
神田の和食グルメ情報が6件見つかりました。神田のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、神田の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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創業明治17年。下町情緒あふれる東京・神田にある、活気に満ちた江戸の蕎麦処
明治17年創業し、小高家に継承されて今年で129年を迎える、東京・神田の老舗蕎麦処【神田まつや】。創業当時の面影を残した、下町の風情あふれる店内で味わうのは、茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打つ蕎麦。外2割でつなぎに小麦粉を加え、打つ時間や気候によって卵水の量を変える蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。冷蕎麦は本節と宗田節、温蕎麦はさば節と、蕎麦が美味しく味わえるよう出汁にもこだわります。「昔ながらの味は守りつつも、老舗という看板にあぐらをかきたくない」と若旦那の小高孝之さん。蕎麦の返しを甘く煮詰めたタレでいただく焼鳥などのあても人気です。
- 1,000円
- 2,000円
- 淡路町駅 徒歩1分
Champ de Soleilのシェフがオススメしています
【神田まつや】も好きなお店の一つです。夕方ごろに店に入り、『わさびいも』や『うに』をつまみながらビールや日本酒を飲んで楽しみます。『にしん棒煮』『焼き鳥』『天種』など、おつまみメニューをすべて注文してしまうこともあります。シメにいただくのは『ごまそば』です。ここのごまダレは風味豊かで甘すぎず、本当においしいですね。 他2件
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個室居酒屋 番屋 神田駅前店
神田 ・ 居酒屋 、和食 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
全席完全個室の落ち着いた空間で旬の食材の数々を食べられる都内の隠れ家的名店
居酒屋の定番の煮込みや唐揚げはもちろんのこと、銚子港でその日水揚げされた新鮮な魚介類を使った刺身料理やイベリコ豚を使った極上のしゃぶしゃぶなどが食べられます。料理に合うお酒は店長自らが厳選した全国の地酒の日本酒や焼酎が豊富に揃っていて、その日の料理に合わせた銘柄を楽しめるのも魅力です。人気の飲み放題つきのコース料理は1日数組限定で、一般にはあまり出回らない高価な食材の数々を堪能できます。全席完全個室の落ち着いた空間でお楽しみください。
- 4,000円
- 神田駅 徒歩1分
日本料理 神田 うるわしのシェフがオススメしています
地元、東京都千代田区鍛冶町で旨みたっぷりの鮮魚とお酒を楽しむなら【個室居酒屋 番屋 神田駅前店】がオススメです。古材を使った重厚感のある内装、完全個室となっているので、周りを気兼ねせずに過ごせるプライベート空間で食事ができます。獲れたての新鮮な地魚をお刺身でいただきながら、お酒を傾ける優美なひととき。宴会利用の場合は、飲み放題などのコースも充実しているので、幹事さんは一度チェックされてはいかがでしょう。ひとりでしっとりと飲むのも良し。多人数でも賑やかな時間が過ごせる一軒です。
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日本料理 丸しま
神田 ・ 日本料理・懐石・会席 、日本料理・懐石・会席 、和食
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