全国のシェフがオススメするお店

養鶏場を営む生産者さんが手がけるお店で、鮮度抜群の「みつせ鶏」の焼鳥がいただけます。ゆっくり落ち着ける雰囲気のなか、こだわりのメニューをカジュアルに楽しめます。

新鮮な魚介を使った料理を楽しむなら【居酒屋　大志】。刺身や天ぷらといった定番メニューのほか、四季折々の旬食材を使った料理も豊富に用意されています。ちょっとしたおつまみもあり、ついついお酒がすすみます。

幻の地鶏・天草大王のお刺身や水炊きを、たっぷり堪能できるお店が【銀座あまくさ総本店】です。鶏料理はもちろん、純国産の馬刺しや熊本のおいしい逸品料理が豊富。店内は高級感ある落ち着いた雰囲気で、九州の地酒をはじめとする、選りすぐりのお酒も豊富に用意されています。