-
予約カレンダー
- コース/2,200円~
私がオススメします
海鮮割烹の矢部駅近くにある矢部の一匠本店は純和風の落ち着いた雰囲気のお店。珍しい魚や市場で直接買いつけた食材などを使用した『刺身盛り』をはじめ、魚介を中心とした本格的な和食をお値打ち価格で食べられると評判。遅い時間まで営業をしているので、じっくりと楽しみたい方に特に利用して頂きたい一軒です。『煮付け』などもぜひおすすめの逸品が多数あります。
49件
私がオススメします
海鮮割烹の矢部駅近くにある矢部の一匠本店は純和風の落ち着いた雰囲気のお店。珍しい魚や市場で直接買いつけた食材などを使用した『刺身盛り』をはじめ、魚介を中心とした本格的な和食をお値打ち価格で食べられると評判。遅い時間まで営業をしているので、じっくりと楽しみたい方に特に利用して頂きたい一軒です。『煮付け』などもぜひおすすめの逸品が多数あります。
日本バル umekin-梅金-
梅田 将臣 氏
私がオススメします
横浜元町の懐石料理の名店。長年、京都で修業した店主の料理と女将さんのもてなしが格別で、まるで京都にいるような気分が味わえます。店主がご実家のうなぎ店から受け継いだ秘伝のタレを使ったうなぎ懐石も楽しめ、まさに驚きのおいしさです!
一献 ととや魚
石場 健一 氏
私がオススメします
古民家を改装してつくられた店内は、とても風情があり落ち着く空間です。北鎌倉とやや遠いのですが、わざわざ足を延ばして通いたくなるような手の込んだ懐石料理がいただけます。メニューはコースのみで、その時期の食材を使った目にも鮮やかで、細やかな技が施された料理が堪能できます。休みの日に家族と行きますが、伺うたびに、いろいろな発見があり、いつも勉強をさせていただいています。
かず味家
川内谷 一美 氏
私がオススメします
江ノ電の長谷駅から極楽寺方面に少し歩いた坂ノ下にある、ミシュランで1ツ星を獲得した和食料理店。旬の食材をふんだん使用した、四季を感じる和食が味わえます。素朴な味わいながらもしっかりとした出汁を効かせた料理は、どれも絶品。季節ごとに内容が変わるコース料理で堪能するのがオススメです。
THE WASHIN
木原 淳 氏
私がオススメします
JR辻堂駅から車で約5分程の場所にあるお店です。こちらのお店の魅力は、何といってもダイニングルームの窓いっぱいに広がる庭園の眺め。四季折々の素晴らしいを景色を眺めながら、お食事を楽しむことができます。景観、雰囲気、お料理の見た目、味わい共に同色ながらとても参考になるお店です。
天婦羅・しゃぶしゃぶ 中津川
伊藤 令人 氏
私がオススメします
コストパフォーマンス抜群で、お気に入りの鮨店の一つ。場所は、都心からやや離れた東急田園都市線の梶が谷駅近く。こぢんまりとした居心地のいい個人店です。お鮨はどれも完成度の高いものばかりで、全体的なコースのバランスも絶妙。店内は落ち着きがありながら、家族連れでも気兼ねなく利用できる雰囲気で、夫婦で訪れるのもオススメです。
天ぷら懐石 楽空庵 Rakuuan
鈴木 規之 氏
私がオススメします
横浜にある【おか田】は、もうただただおいしいと思える、感動の和食をいただけるお店です。からすみのご飯や煮物、焼き物や吸い物など、とにかく全部おいしい。大事なシーンなどにもオススメなので、ぜひ訪れてみてください。完全予約制ですのでご注意を。
ORIGINAL DINING KENT,S
稲葉 大輔 氏
私がオススメします
外観は民家のような造りで、やさしいおかみさんが、香りのいいおいしいそばを出してくれます。そばはもちろんですが、旬の素材を使った天ぷらなどもおいしいですね。
SALONE2007
細田 健太郎 氏
私がオススメします
神奈川県にあり横浜市営地下鉄センター南駅から徒歩5分のところにある【日本料理まつ本】。懐石料理のお店で、新鮮な旬の食材や野菜をいただけて、すごく美味しい。お友達がシェフなので、日本料理が食べたい時におすすめを食べに行きます。自分は一人で行くことが多いのですが、はずれはなく喜ばれるので、時にはお友達も連れて行きます。日本料理の良さを感じるお店。
レストラン エクロール
長谷川 豊 氏
私がオススメします
小田原にある【日本料理 料亭 門松】は、特別な日の食事におすすめの場所です。法事や、食事会、大人数での宴会ができます。そしてケータリングも行っていて、幅広く対応してくれる店です。
まぐろ料理 まんや
田辺 禎一 氏
私がオススメします
鎌倉駅のすぐ近くにある【北鎌倉 円】は、店内はこぢんまりとした雰囲気なので、少人数での利用が可能です。提供される料理は、豪華さのなかにもどこか懐かしさも感じられます。懐石料理初心者という人や、ファミリーでアットホームに会席料理を楽しみたいという人にとくにオススメです。一度食べたらまた行きたくなる【北鎌倉 円】の懐石料理を堪能して下さい。
季節料理 あら珠
福島 知治 氏
私がオススメします
気軽に入れるカウンター鮨。とにかく食材のこだわり凄い! お鮨屋さんなのに魚だけでなく、野菜にこだわっているあたりは、度肝を抜かれます。とても勉強家でいろいろな食材や調理法にチャレンジしている楽しいお鮨屋さんです。
Osteria Austro
竹内 浩 氏
私がオススメします
味・見た目ともに満足できる日本料理店。自信を持って大切な人とともに訪れることができます。美しい庭園を眺めながらの食事は格別で、非日常を味わうことができるお店です。
横浜 星のなる木
高橋 勇貴 氏
私がオススメします
戸塚の老舗牛料理店【酒菜肉匠 ふるや】の次男が、実家の敷地内にオープンした懐石料理店です。ミシュラン星付き店をはじめ、食の本場関西で磨いた腕を惜しみなく地元で発揮してくれています。季節の天ぷらやお造りなど、戸塚で上質の味をいただけます。
鮨いしかわ
石川 大介 氏
私がオススメします
茅ヶ崎にある【小料理番屋】は新島から上がってくる天然のお魚しか扱わない店。新鮮な状態なものを氷温でキープ。5日から1週間ほど寝かせて熟成した状態で味わえます。シマアジや金目鯛など季節のおすすめがたくさんあります。
世界のワインと中華料理 ドラゴンバル
遠藤 香織 氏
私がオススメします
関内、馬車道にある【和食創作 えいと】は、私の師匠が料理長を務める日本料理店です。旬の素材を使った『おまかせコース』では趣向を凝らした料理の品々が堪能できます。名物料理『フォアグラの西京焼き』は絶品、赤ワインと一緒に味わうのがオススメです。洗練された空間で、ワンランク上の時間を過ごす、デートや接待などでも喜ばれると思います。
うおとり
西本 勝平 氏
私がオススメします
横浜から徒歩8分のところにある【九つ井横浜店】は手打ちそばや懐石料理が味わえるお店。中でもそばが特におすすめで、実家に帰ったときなどには必ず利用しています。地下にある店内に一歩足を踏み入れると、都会のビルの中とは思えないほど、心癒されるアートな空間が魅力的です。個室は大切なゲストのもてなしに。また、テーブル席もあるので気軽に利用できます。
あえん 目白店
杉元 佑 氏
私がオススメします
本格的な寿司が食べられる【鮨蔵】。ネタも新鮮でおいしいです。
Asian Dining & Bar Asian foods ALIBABA RESTAURANT
Khan Bahadur 氏
私がオススメします
関内の隠れ家的な日本料理店。季節ごとの格別の味をコースで楽しめ、素材と料理、器や盛り付け、接客など、すべてにおいてみごとです。日々の精進が料理を通して伝わり、“芸術的”とも言える素晴らしさだと思います。
一献 ととや魚
石場 健一 氏
私がオススメします
人気が高く、予約が取りにくいことでも有名な日本料理店。素材の持ち味と魅力を極限まで高めた料理、コースの流れや表現がじつに素晴らしい。とくに、天然魚、天然うなぎやフグなどの扱いと調理の妙技は、同業者から見ても感服します。
一献 ととや魚
石場 健一 氏