私がオススメします
地元で水揚げされる新鮮な魚を使った鮮魚料理は絶品です。茨城の地酒も置いているので、酒肴と日本酒を楽しむのもオススメです。季節替わりの鍋料理もあり、『ぶりしゃぶ』や、鴨、カキなどが味わえます。鍋料理が選べるコース料理には飲み放題も付いているので、コストパフォーマンスもいいと思います。水戸駅北口からすぐの宮下銀座商店街の中にあります。
13件
私がオススメします
地元で水揚げされる新鮮な魚を使った鮮魚料理は絶品です。茨城の地酒も置いているので、酒肴と日本酒を楽しむのもオススメです。季節替わりの鍋料理もあり、『ぶりしゃぶ』や、鴨、カキなどが味わえます。鍋料理が選べるコース料理には飲み放題も付いているので、コストパフォーマンスもいいと思います。水戸駅北口からすぐの宮下銀座商店街の中にあります。
トラットリアバンビーナアリーナ店
大槻 寛穀 氏
私がオススメします
牛久にある創作和食店【フリースタイル 迅】は、魚料理と刺身に力を入れているお店。日本酒もあり、魚がおいしいです。とくに刺身が絶品。おいしい魚、刺身が食べたいときには絶対と言っていいほど、ここに行きます。仕入れもすごくこだわっていて、料理人の目線から見ても「この鯛使うんだ」など、高くてみんな買わないような鯛を出してくれるほど。見るだけではわからないのですが、食べたときにこれはうまいと思って聞くと「それ明石のですよ」とサラッと答えてくれます。しかも、素材のわりに値段がリーズナブルです。
やきとり縁志
嶋村 慎太郎 氏
私がオススメします
スタッフの元気がよく、楽しく飲めるお店【花のれん 神栖店】は、くつろげる古民家風の店内が魅力。私のおすすめは魚の新鮮さを生かした『お造り』や『炉端焼き』。料理に使う器は、すべて手づくりというこだわりよう。テーブル席や奥座敷は家族連れに、カウンター席はお一人様でも。2階に上がると、隠れ家風のテーブル席もあるので、デートなどにもご利用いただけます。
さかな料理 礁
篠塚 浩一 氏
私がオススメします
お店は少し奥まったところにあり、竹園公園そばのドラックてらしまとカスミ学園店の間を入ったところにある【居酒屋大将別館】。昔から地元に密着して営業されていています。もともとは本館があったのですが、今はこちらの別館のみですが名前は別館のままです。特徴はともかく料理の種類が多いこととリーズナブルな価格設定。アットホームな雰囲気で、気軽に楽しめ、カウンターもあるのでひとりでもおすすめ。お食事だけでも充分満足できるお店です。
天龍本店 学園店
料理長 嶋崎 洋平 氏
私がオススメします
ひたちなか市勝田泉町、JR「勝田」駅から8分ほど歩いたところにある和食店【のんのん物語】。近海の鮮魚や常陸牛など県産の食材をメインに、ラム肉、名古屋コーチンを使うなど、食材にこだわった店です。創作系の料理はバリエーション豊かで、お刺身はもちろん鮮度がよく、味も抜群。オーナーが全国から厳選した日本酒が豊富に揃っているのも魅力です。隠れ家的な佇まいの落ち着いた店内は、デート、接待や会食での利用におすすめ。
酒肴蕎麦 嘉楓
藤城 孝司 氏
私がオススメします
味に頑固一徹が店名の由来という【創作和食がんてつ】は牛久にある魚貝を中心とした和食が楽しめる料理店です。市場から直送される上質な魚をめあてにときどき訪れます。『クリームチーズのたたみいわしのせ』や『釜揚げシラスピッツァ』など、趣向を凝らした酒肴も楽しみの一つ、酒とおいしい鮮魚、旬菜をじっくりと味わえる、カウンター席がお気に入りです。
鮨割烹 清瀧
黒崎 雄太 氏
私がオススメします
つくばにある【花Q】は、独自のこだわりを持つ肉や創作料理など、いろいろなジャンルの料理が楽しめるお店です。
寿司・和食 満月
小川 一茂 氏
私がオススメします
水戸市にある【cafe&dining LIB DINER】。こぢんまりとした店内ですが、最大20名まで宴会が可能だったり、60名までの貸し切りが可能だったりと、思った以上に席数があります。お洒落な雰囲気の中でいただくのは、趣向を凝らした創作料理。『やわらか牛肉のステーキ丼』がおすすめ。その名の通り、お肉がやわらかく、980円以上の質の良さを感じていただけます。また、サラダが一緒のお皿に盛り付けされており、しっかり野菜も摂れる嬉しい一品。サプライズが可能なので、友人や家族、恋人と特別な日を過ごすにも最適なお店です。
TRIBECA(トライベッカ)
石垣 孝 氏
私がオススメします
茨城県城里町にある居酒屋で、ご夫婦二人で営んでいます。刺身が新鮮で、旬の魚介を盛り付けた『刺し盛り』はかならず注文するメニュー。『ドジョウの唐揚げ』など珍しい料理もいただけます。遊び心があふれる料理やあたたかな雰囲気が心地良いお店。店内にはジャズが流れ、大人の空間らしくのんびりと過ごせます。
割烹川広
川和 哲也 氏
私がオススメします
おいしい定食が食べられる居酒屋さんです。夜中3時までやっているので、仕事が終わったあと、よく寄っています。居酒屋だから飲んでもいいし、定食を食べるだけでも大丈夫です。ビールや焼酎はもちろん、日本酒は名酒と呼ばれる「獺祭」が置いてあるので、日本酒好きな人にはもってこいのお店です。テレビ付きの座敷席があるので、野球やサッカー観戦など仲間で盛り上がれるのもいいところです。一人でも、仲間とでも気軽に寄れる、いい店です。
麺匠 どっこい
山口 英樹 氏
私がオススメします
高い技術を持った職人技を堪能できるおいしい焼鳥店です。場所は、常磐線・ひたち野うしく駅西口から西大通りをまっすぐに北上、車で5分ほど行った右手側にあります。均一に火が入るように考えながら、毎日、スタッフが串打ち。また、鶏肉の部位ごとに変わる味わいや、火入れのタイミングも熟知しています。どの串もおいしく、お酒との相性も抜群。レトロな雰囲気がある落ち着いた店内なので、ゆったりと飲みたいときや、気心知れた人との席にオススメです。
個室居酒屋 鶏の吉助 川越店
木本 湧也 氏
私がオススメします
40年以上、和食に精通した大将がつくる料理はどれも絶品。食材への目利きも素晴らしく、『刺身』は本当においしいです。魚の状態を見極めてさばき、刺身の厚さも変えることもあるんだとか。一品料理もすべておいしいので、通い詰めても楽しみが尽きません。旬の素材を上品に仕上げる技は、匠なのだと思います。
天風堂 筑後本店
野田 展宏 氏
私がオススメします
水戸市【 ToMecca(トゥーメッカ)】さんは、アメリカンダイナーというスタイルに憧れを抱くきっかけで、いまでも通っているお店です。イチオシは『バッファローチキン』、私にとって“この味に近づきたい”という目標でもあるひと品です。お店の名物『ToMeccaバーガー』に『ガーリックシュリンプ』も絶品。海外ビールをはじめ豊富なドリンクも魅力的です。
Mosh under the diners stand
猿田 順平 氏