広島県のシェフがオススメするお店

プロバットの焙煎機で毎日焙煎を行っているというコーヒーに魅せられ、足しげく通う人も多い老舗のコーヒー店です。ちいさな店内に漂う凜とした空気と、穏やかなサービスの行き届いた居心地のよい空間。伺うたびに自分がリセットできる感じがする、大好きなお店です。

ボリュームたっぷりで絶品のハンバーガーを食べられます。まるで滝のようにはみでたチーズは見ているだけで食欲をそそられます。濃厚な味わいで肉汁あふれるパテは、きっとクセになりますよ。タコスやポテトなどのメニューも充実。呉でジャンクフードを食べるならここです！

当店も入っているカサブランカビルの3階にあるフレンチレストラン。おしゃれで雰囲気が良く、同級生がやっているということもあり、私自身デートなどで使わせていただいてます。季節の旬な食材を種類豊富にいただけるコース料理がオススメ。料理に合わせたワインも気軽に相談できますし、調理場が見えるオープンキッチンになっているので、待ち時間も楽しいです。

看板メニューの『ホットドッグ』とビールの素晴らしいコンビネーションを楽しめる専門店です。場所は、広島電鉄江波線・舟入本町停留場から北へ徒歩3分ほど、舟入通り沿いの左手側にあります。4種類の『ホットドッグ』は単品としてのオーダーはもちろん、サイドメニューやドリンクが加わる3種類のセットメニューとしても注文が可能。ランチタイムから深夜まで営業しているので、小腹が空いたときに気軽にいつでも立ち寄れます。

広島・西十日市町にある、朝ご飯とランチの店。玄米粥とお漬物を中心としたプレートご飯を提供していて、滋味深くやさしいおいしさ。食を通して、街の人を元気にする名店だと思います。

福山駅から少し離れたところにあるカフェ。夕食をよく食べに行く店です。ここでは、ピザやアヒージョなど、おしゃれでおいしい料理をたっぷり味わえます。食後のスイーツも充実しており、女性にもオススメです。店内は、かわいらしい小物やインテリアが散りばめられた、カントリー調の内装。ゆったりと落ち着いた雰囲気が漂い、優雅なひとときを過ごせます。

コーヒー専門店、ダイニングバー【STLAB】は、天神川駅にあります。さまざまな食材を燻製にしたり、干したり、漬けたり、調味料やパスタも自家製。広島の食材を使って、なんでも手づくりされている素晴らしいお店です。料理やコーヒーのおいしさとともに、寛ぎを提供してくれるお店です。