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- コース/8,000円~
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仙台・一番町に佇む日本料理店。基本となるだしが凛と上品な旨みと風味をたたえ、それをベースに繰り出す料理が本当においしく、素晴らしい。ほどよいおしゃれ感の和モダンな設えも落ち着き、季節の和食を楽しむのに格好の一軒だと思います。
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私がオススメします
仙台・一番町に佇む日本料理店。基本となるだしが凛と上品な旨みと風味をたたえ、それをベースに繰り出す料理が本当においしく、素晴らしい。ほどよいおしゃれ感の和モダンな設えも落ち着き、季節の和食を楽しむのに格好の一軒だと思います。
牛刺しと焼肉 仔虎 クリスロード店
齊藤 清明 氏
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石巻の金華山沖漁場などで水揚げされた魚介類を味わえる【味道 一平】。訪れると、オーナーがいつも素敵な笑顔でお出迎えしてくれます。イチオシは、なんといっても自慢の魚介をふんだんに使った『寿司会席』。季節のおいしさを盛り込んだ、その時期にいちばんおいしいものが味わえます。また、だしがしっかりきいた甘めの『だし巻き玉子』もオススメです。
トラットリア Daccha
鈴木 崇也 氏
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落ち着いた雰囲気が魅力の和食店、【和・旬・会・炭 たその】。料理人が厳選した魚を使用した料理は、どれも味わい深いものばかりです。なかでもイチオシは四季折々の旬の魚を堪能できる『おすすめコース』。日本酒の取り揃えも充実しているので、料理と合わせて楽しむことができます。店内には個室があり、接待での利用も可能。一人でも立ち寄りやすいカウンター席など、幅広いシーンで利用できます。
旬味食彩 佳乃
須田 健介 氏
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仙台市青葉区国分町にあり、バリエーション豊富な和食が楽しめる【和と炭とヤキトリ なみなみ】。以前、仕事をさせていただいていたお店で、魚料理を得意とするタマテダイスケ氏が店長を務めています。炭火料理が中心で、焼き鳥・地鶏・魚介類など、どの料理もとてもおいしくいただけます。日本酒や焼酎は珍しいものも多く、充実しているのも魅力の一つ。おいしい料理を堪能したい時におすすめの一軒です。
和ごころ食感 豆もやし
西條 和彦 氏
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国分町の【お料理ほし】をオススメします。私がかつて修業していたお店で、仕事への向き合い方から盛付け、コース料理のメニュー構成といった料理のことまで、幅広く学ばせていただきました。オススメのメニューは『えびしんじょあげ』。ぜひ召し上がってみてください。
自遊庵 ねぎぼうず
今野 慶祐 氏
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仙台は泉中央にある居酒屋です。お店は落ち着いてゆったりとお酒がのめる雰囲気。おいしい居酒屋メニューを堪能することができます。特におススメなのは魚料理。新鮮な海の幸を満喫できます。
まーさん もげSUN
福岡 聡 氏
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隠れ家的なお寿司屋で、仙台朝市で仕入れた鮮魚の寿司を味わえます。シャリや料理に対しての熱心なこだわりが感じられる素敵なお店です。
鮨 よねくら
米倉 元気 氏
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ビタミンカラーのビル2階にあります。3時まで営業しているので、仕事終わりにひとりでフラッと通えるのもGood! いつも通っているので、こちらから値段を提示して料理を適当にみつくろってもらっています。何を食べても美味しいですが、『マグロのホホ肉』などの居酒屋メニューもおすすめ。カジュアルダイニングのとてもお洒落な空間で、カウンターや半個室もあります。歓送迎会や忘新年会、2次会などでの貸切にも良く使われています。
澄みごころ
吉田 氏
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朝絞めのブランド鶏「奥州いわいどり」や新鮮な貝など、素材にこだわった炭火焼きを堪能できる【炭火ダイニング にわか】。備長炭でじっくりと焼かれた炭火焼きは、食材の旨味がギュッと凝縮された逸品です。落とし気味の照明が優しく照らす店内はシックなムード漂うモダンなつくり。デートや会食におすすめです。
ラムしゃぶ 北の風
高橋 大智 氏
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仙台市内にある【てしごと是歩】は、旬の食材を使用した料理が絶品の和食のお店です。その素材の味を活かした料理が多く、食材の美味しさが引き出された調理には、食べに行くたびに感心させられています。中でもお気に入りは『銀たら西京焼き』で、炭火で焼いているので、ふっくらとした食感なのが魅力。風情のある入口なので、お店に入る前から期待感が膨らみますが、毎回、期待以上の感動を与えてくれるお店です。
Bar Spiel
永山 直人 氏
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仙台市青葉区国分町、勾当台公園駅の中央口から徒歩3分ほどのところにある【いけす料理馳走亭】。初代親方が修業を積んだ料亭です。仙台では食材・料理ともに超一流。特別な日の会食やデートにオススメです。
仙臺料理 ほんま
本間 大介 氏
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【ごはん+カフェ 鈴家】オープン当時から3年間一緒に働いていた方が、2017年3月に独立開業された和食店。元々、店主は大の料理好きで、お店を開いてほしいとの要望に応える形で、満を持して開店。オススメは、『牛タン焼き』や『油淋鶏』で、大人からこどもまで楽しめるメニューが豊富に揃います。また、宮城が誇るおいしい地酒も人気。カウンターもあり、気軽な一杯から、夕食、宴会まで、色々なシーンで利用できるお店です。
ごはん+カフェ 鈴家
鈴木 理恵 氏
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すっきりと洗練された和のカウンターで、握りたての鮨を味わえます。個室もあるので、ビジネスでの接待や、両家での食事会など、かしこまった席にもオススメです。食材は三陸沖で水揚げされた地物を中心に、さまざまな旬の魚介を仕入れられています。本格鮨に合わせて、さまざまな飲み口の日本酒を楽しむこともできる、心地いい鮨店です。
肉を喰らわば
西村 俊彦 氏
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仙台・柏木にある和食店。食材の組み合わせや野菜の扱い方などに独自の工夫があり、新しさを楽しめる料理が多数。それでいて、伝統的な日本料理のよさもしっかり感じられ、いろいろ勉強になります。
日本料理 りんたろう
木戸 雅聖 氏
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ボリューム満点なお好み焼き、もんじゃ焼きは絶品! なによりも店主の気さくな雰囲気がほかのお好み焼き店とは別格です。
あんにゃ
畠山 エレア 氏
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本格的な懐石料理をいただける【京いろ おりふし】。勉強の意味も込めて食べに行かせてもらっています。繊細な味わいで、ていねいな仕事をされているなといつも感動します。料理、空間、もてなしのすべてが素晴らしい一軒です。
桃水(とうすい)
山口 慎一 氏
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国分町にある和食居酒屋【仙台 ume】は、仕事終わりに一人でよく利用しているお店です。仙台地下鉄南北線・勾当台公園駅から徒歩4分と利便性がよく、2時まで営業しており使い勝手は抜群。カウンターメインのお店なので、ゆっくりおいしい和食が食べられます。刺身がいちばんおいしいのでオススメ。季節ごとにメニューが変わるため、本日のオススメを親方に聞いて注文しています。
肉か魚
根本 恵司 氏
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落ち着いた雰囲気の中、和食をいただくことができます。カウンター席、テーブル席のほかに個室も用意されているので、接待や会食など幅広く利用されています。寒い季節には鍋を含むコース料理も用意されるので、ぜひ。
HANABUSA(はなぶさ)
竹岡 勝則 氏
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仙台市の泉区にある【呑み食い屋さかえ】がおすすめ。季節替わりの旬の和食がおいしいです。日本酒のおともにぴったりなので、ぜひ試してみてください。
和と炭とヤキトリ なみなみ
菅原 英則 氏
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極上の仙台牛ステーキが味わえる、仙台青葉区立町にある鉄板焼レストランです。個室の中にも鉄板が用意されていて、目の前で調理してもらえます。とっておきの日に利用したい、おすすめの一軒です。
鉄板焼 七つ森/仙台ロイヤルパークホテル
新宮 孝聡 氏