このお店をオススメしているシェフのレコメンド
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。


石田 伸二のオススメ


日下部 誠のオススメ
岸本シェフが率いる東京の名フレンチ。日本とフランスの数々のグランメゾンで磨いた腕とセンスをベースにした料理がすばらしく、とくに野菜の皿を大事にしているのが印象的。ナチュラルでありながら、フランス料理のクラシックな部分を感…


脇田 善久のオススメ
料理はもちろんのこと、料理に対するシェフの熱意や心意気に共感。


武井 文昭のオススメ
2017年11月、広尾・西麻布エリアに移転オープンしたフランス料理店。グルメガイド東京にて、2008年初版から10年連続で星を獲得、移転後の2019年度版でも一つ星に輝く。渡仏し、ロワール「ラ・プロムナード」、パリ「フォ…


原島 忠士のオススメ
私がかつて働いていたフレンチレストランです。料理に対する考え方、食材と真剣に向き合って、いかにおいしくできるかを一途に追求する姿勢など、オーナーの岸本シェフに教えていただいたことは、いまの自分の料理にも大きく影響していま…
基本情報
店名 | ランベリー(L'EMBELLIR) |
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TEL |
03-6434-9067 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄り駅 | 東京メトロ 日比谷線 広尾駅 |
住所 | 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイドセピア 2F地図を見る |
営業時間 | [水〜日] 12:00〜15:30(LO13:30) 18:00〜23:00(LO20:30) [火] 18:00〜23:00(LO20:30) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日・翌水曜日ランチ休) |
お支払い情報
平均予算 |
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新しい趣向の皿に見えても、味わうと、しっかりした基本が感じられます。料理の根底にある強さと深みが絶妙で、料理は基本が大切だと、改めて思わせてくれます。