ディナー：5000円 ランチ：3500円 
倉敷駅 徒歩7分 
不定休 一人ひとりに寄り添った心づくしの気さくな饗応を受けられる、人情味あふれる和食処
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四季折々の旬にこだわる【和食 よこ田】。産地直送の新鮮魚介や野菜で四季を味わう、しっかりとした料理を堪能できます。笑顔になれる料理は食材選びから。瀬戸内で水揚げされた活きのいい鮮魚や、毎日朝一番で店主自ら目利きした全国各地の魚介を堪能できます。料理の美味しさはもちろん、居心地の良い空間づくりにこだわっているので、初めて訪れる方も温かく迎え入れてくれます。おひとりさまから団体利用まで、ゲストの利用シーンに合わせた「融通の利く気さくさ」も魅力。完全個室もあり、会食や接待、家族だんらんの食事にもおすすめ。「大将に言えば何とかなる」という、常連客からの信頼も厚い、人情味あふれる和食処です。
和食 よこ田
これだけは食べてほしいベスト３
毎朝一番で店主が仕入れる、旬の魚介を味わう『お刺身』
ヒラメ・カンパチ・マグロ・イカ・タコブツ・ウニ・ニシ貝など、旬の海の幸に舌鼓。ゲストのニーズに合わせて、三種盛りから盛り合わせてくれます。グループの人数ごとに切れ数を調整する細やかな気遣いもあります。
濃厚な豚角煮をあっさり味わえる創作料理『豚の角煮じゃがいもソース』
甘辛く煮付た柔らかくジューシーな豚の角煮を、独自にアレンジした逸品。吹かし芋を裏ごしし、お出汁と合わせたなめらかなジャガイモソースが、あっさりとした味わいにしてくれているので、軽やかにいただけます。
生姜の利いた上品な味わいと多彩な食材を楽しむ『揚げ小芋葛餡かけ』
揚げた里芋、海老、銀杏、百合根の滋味を堪能。「あんかけが食べたい」というゲストの声から生まれた創作料理です。出汁香る生姜が利いた葛餡との相性が良く、一品で様々な食材・食感・味わいを楽しめます。
料理人 / 横田 三拡 氏 （ヨコタ ミツヒロ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
高校時代から和食一筋に研鑽を積み続ける“生粋の日本料理職人”
1981年、岡山県生まれ。飲食店開業での独立を志し、調理科のある高校へ進学。卒業と同時に調理師免許を取得する。岡山市内の割烹料理店にて、8年間研鑽を積む。独立後に寿司メニューを加えることを見据え、倉敷の【菊寿し】で3年間修業し「関西寿司」を学ぶ。【福山ニューキャッスルホテル】では、宴会部門にて披露宴、ビアホール、懐石、立食などを担当し、料理の幅を広げる。2014年10月2日【和食・よこ田】開業で独立を果たす。
写真
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倉敷の端に佇む、大人の隠れ家和食店
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深夜2時まで営業しているので、二次会にも頼りになる
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店外にメニュー表があるので、初めて訪れる方も安心
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誰にも気を使わず気ままに過ごせる、限定7席のカウンター
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家族の縁をつなぐ、心が通う特別な会食コースはいかが
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毎朝一番で店主が仕入れる、旬の魚介を味わう『お刺身』
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濃厚な豚角煮をあっさり味わえる創作料理『豚の角煮じゃがいもソース』
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生姜の利いた上品な味わいと多彩な食材を楽しむ『揚げ小芋葛餡かけ』
和食 よこ田の店舗情報
基本情報
| 店名 | 和食 よこ田 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8886 086-486-4996 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 倉敷駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR山陽本線「倉敷駅」より徒歩7分 |
| 住所 | 岡山県倉敷市鶴形1-4-4 倉敷デパート111 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり ※カウンター7席、小上がり2部屋、座敷9名×2席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.yokota-kurashiki.com/ |
