【美しい庭園を眺めながら味わう絶品懐石料理】 地元の食材をふんだんに使用した御膳を多数ご用意。 会食やお祝いなど、喧騒を忘れて優雅なひと時をお過ごしください。
宍道湖の畔に佇む「庭園茶寮 みな美」 素材を活かした豪華な盛り付けの懐石料理を五感でお楽しみください。 ◆「家伝・鯛めし」 そぼろにした鯛の身をゆでた卵の白身のみじん切りや、裏ごしした黄身と一緒に ご飯に乗せワサビや大根おろしなどの薬味とお召し上がりいただく一品。 上から松江の醤油とカツオのお出汁をかけていただくと、余すことなく素材の味をご堪能いただけます。 ◆「鰻まぶし御膳」 脂がほどよく乗った国産鰻を蒲焼きにし、薬味とお出汁でどうぞ。 蒲焼きにしたことでさらに風味が引き立てられた、上品な逸品です。 ◆和モダンな雰囲気の店内 木を贅沢に使用し、洗練された店内はご会食にぴったり。 大切な方との記念日やお祝いなどにぜひご利用ください。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
勝部 貴志 のオススメ
庭園茶寮みな美の店舗情報
基本情報
店名 | 庭園茶寮みな美 |
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TEL |
0852-21-5131 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 一畑電車線 松江しんじ湖温泉駅 JR線 松江駅 |
住所 | 島根県松江市末次本町14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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松江市の旅館【皆美館】の中にあり、割烹料理や郷土料理が味わえるお店です。どの料理も、とにかく美しく上品な味わい。なかでもオススメは『鯛めし』。ふっくらと炊きあげられた鯛めしは四季を感じられる逸品です。