ディナー：20000円 ランチ：1500円 
青山一丁目駅 徒歩3分 
土曜日 青山一丁目の隠れ家的寿司店。洗練された空間で至福のひとときを過ごす
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青山一丁目の一角。赤い暖簾が目印の【すし秀 きし】。かの名店【よつや すし秀】で修業した店主が、その味と想いを受け継ぐために出店した江戸前寿司のお店です。“お客さまには緊張せず、食事を楽しんでほしい”という店主の想いから、店内はいつも和気藹藹とした雰囲気に。スタッフとゲストの楽しそうな声が入り混じるアットホームな空間で味わうのは、新鮮な食材でつくるその日限りの「おまかせ」。店主いちおしの日本酒・ワインと共に、その職人技をとくとご堪能あれ。洗練された空間で至福を過ごす隠れ家的一軒。楽しい食事のひとときの幕開けは、いつも赤い暖簾をくぐることから始まります。
すし秀 きし
これだけは食べてほしいベスト３
寿司店ならではのお茶漬け『冷製雲丹茶漬け』
冷製出汁でいただく寿司屋ならではの新鮮な雲丹を使ったお茶漬け。日本酒との相性も抜群。酢橘のさっぱりとした風味で最後までお楽しみいただけます。
骨まで柔らかい『鰯の梅煮』
旬に水揚げされた鰯を4時間かけてじっくり煮込むことにより、味がしっかり浸み込みホロリと崩れるような仕上がりに、骨まで食べることができると評判の柔らかさの逸品です。
料理人 / 岸 延彦 氏 （キシ ノブヒコ）
専門ジャンル： 寿司
厳しい修業の末、受け継いだ江戸前の味
1973年、神奈川県生まれ。22歳の頃から【よつや すし秀】で料理人人生をスタート。その後10年を経て、千代田区紀尾井町で系列店を任されるまでに成長する。独立後は自らの店である【すし秀 きし】をオープン。厳しい修業時代を乗り越え、受け継いだ江戸前の味でお客さまをもてなす。
写真
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デートにもおあつらえ向きな、隠れ家的雰囲気
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店主こだわりのカウンターは必見
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家族そろって、和気藹々とお寿司を楽しむ
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ビジネスパートナーとの食事には個室を用意
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自家製ポン酢でいただく『鰹のたたき』
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店主自ら築地に通い、厳選した新鮮な海の幸
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鯖ずし
すし秀 きしの店舗情報
基本情報
| 店名 | すし秀 きし |
|---|---|
| TEL |
03-3478-9292 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩3分 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩8分 |
| アクセス | 東京メトロ青山一丁目駅徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区南青山2-7-3 AOYAMA273ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 土曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
