ディナー：3,000円 ～ 3,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円 
浅間町駅 
日曜日 
移ろう四季と研ぎ澄まされた蕎麦の香りを堪能する贅沢な時間 挽きたてのそば粉を使用した手打ち十割蕎麦を楽しめる一軒家蕎麦屋
【名古屋城から徒歩10分】 そば粉は全国選りすぐりの物を使用し、 谷屋独自のそば粉の管理で挽きたてのそば粉のみをご提供させて頂いております。 本来の旬の時期である9月、10月以外の時期でも 風味が落ちないおそばをご提供できる様、日々努力をしております。 ◇こだわりの鴨肉 フランス産のフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉を使用。 味が濃く、脂がのったものを独自の製法に引き出したものを使用しております。 ◇こだわりの日本酒 日本酒も封を開けた瞬間が特に風味高いのは言うまでもありません。 そのため谷屋では厳選した種類の焼酎、及び日本酒のみご提供させて頂いております。 ◇こだわりの店内 堀川添いで名古屋城の近くにある綿屋の倉庫だった戦前の建物を改築。 木のぬくもりと大きな吹き抜けはお客様にノスタルジーを感じて頂けます。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
牧野 満 のオススメ
高下 哲矢 のオススメ
和の落ち着く雰囲気と美味しい手打ちそばを味わえるお店です。ランチはオープンと同時に満席になるほどの人気店。ディナーは、会席コースもあり、お酒を飲みながらの席にもぴったりです。
谷屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 谷屋 |
|---|---|
| TEL |
052-561-3663 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄線 浅間町駅 名古屋市営地下鉄線 丸の内駅 |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区幅下1-1-11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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名古屋市西区に位置する【谷屋】は、素朴ながら味わい深い蕎麦と料理を提供する店です。店内はおしゃれな雰囲気で、川沿いの倉庫を改装した空間は開放感に満ちています。蕎麦はもちろん、すべての料理が絶品で、訪れる人々を魅了してやみ…