目黒駅からの距離は、旨い焼き鳥に対する期待が高まる丁度良い時間だ。 スタイリッシュな店内は大人の隠れ家
権之助坂を下りて目黒川手前の住宅街にひっそりと佇む「鳥焼 笹や」。 この店で使うのはジューシーで味わいある伊達鶏。 1羽単位の丸鶏と、それだけでは足りない希少部位を生産地から直接取り寄せる。 新鮮さにこだわり、それを店内で捌き、部位ごとに手で刺す。 ボリュームある1串は 「自分で食べて物足りなくないようにしていったらこのサイズに」と笑う 店主の笹谷氏と話しているとゲストの目線を思いやる優しい人柄が伝わってくる。 【店主おまかせコース】 お客様のご要望に合わせてお出しするコース形式でのご提供となります。 (ミシュランガイド東京 ビブグルマン掲載)
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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笹やの店舗情報
基本情報
店名 | 笹や |
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TEL |
03-5719-7627 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄 三田線 目黒駅 東急線 目黒駅 |
住所 | 東京都目黒区目黒1-24-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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目黒区目黒、「目黒」駅西口から徒歩8分ほどのところにある焼き鳥の美味しい居酒屋【笹や】。伊達地鶏が使用されており、希少部位を味わうことができます。こちらも仕事帰りのちょい飲みにピッタリです。