四国南部に位置する高知県は、南に太平洋が広がり、北は四国山脈に囲まれ、一年を通じて穏やかな気候が特徴。
太平洋を臨む海岸線は長く、清流や深緑の山々が豊かで、県内のどこを訪ねても雄大な景観が楽しめます。
そんな大自然の恩恵を受け、各地で新鮮な海・山・川の幸を活かした郷土料理が根付いています。
高知はカツオの印象が強いですが、まだまだ知られていないグルメがいっぱい。
極上の“高知めし”を求めて訪ねてみませんか。

土佐高知の食 ヒトサラ厳選6

土佐高知の景勝 ヒトサラ厳選6

首都圏で食べられる
高知県産養殖マグロのお店
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高知県産 養殖マグロフェア

高知県大月町産の本マグロは全国屈指の養殖技術で良質の脂ののった身に成長します。
関東の厳選されたお店21店舗では、高知県の養殖本マグロを使った応援メニューを限定販売。
【2月1日~2月28日】の期間のみ食べられる、このスペシャルフェアをぜひお見逃しなく。

大月町で獲れるマグロの紹介動画を見る

- 参加店舗一覧 -

  • TOSA DINING おきゃく

    東京都/和食全般

    TOSA DINING おきゃく

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県大月町の養殖マグロ御膳

    抜群の透明度と魚種の豊富な高知県大月町の海域は、養殖に最適な環境。ここで育ったクロマグロの上質な肉質を堪能してください。

    • 03-3538-4351
    • 東京都中央区銀座1-3-13 オーブ プレミア2階
    TOSA DINING おきゃく
  • 小さな蔵 だれやめ

    東京都/和食全般

    小さな蔵 だれやめ

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県大月町産黒潮マグロのレアカツ

    衣に柿の種を使いサクサク食感と香り付けをしサッと揚げました。高知県産おかずしょうが、四万十海苔の塩、自家製納豆醤油をお好みでどうぞ。

    • 050-5871-4814
    • 東京都墨田区江東橋2-7-5 辻村ビル1F
    小さな蔵 だれやめ
  • 酒 肴 蕎麦 日和り

    東京都/和食全般

    酒 肴 蕎麦 日和り

    養殖マグロフェア限定メニュー

    黒潮本マグロのお刺身(赤身、中トロ盛り)

    生マグロの贅沢なねっとり感、赤身の旨み、中トロの嫌味のない脂。一皿で両方の美味しさをご堪能ください。

    • 050-5340-7481
    • 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-4
    酒 肴 蕎麦 日和り
  • 夢酒みずき 銀座

    東京都/居酒屋全般

    夢酒みずき 銀座

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県大月町産黒潮マグロの塩たたき

    黒潮マグロを使った塩たたき。本山葵をスライスして藻塩を添えています。高知らしく厚切りにした贅沢な一皿をお楽しみください。

    • 050-5263-1481
    • 東京都中央区銀座6-7-6 ラぺビルB1F
    夢酒みずき 銀座
  • 鉄板焼きINAGAKI亭

    神奈川県/鉄板焼

    鉄板焼きINAGAKI亭

    養殖マグロフェア限定メニュー

    マグロと山芋のマリネ わさびのドレッシングで

    マグロの山かけ丼をイメージしてマリネにしました。INAGAKI亭特製のわさび風味のドレッシングをご用意しています。

    • 050-5870-9076
    • 神奈川県茅ケ崎市浜竹4-1-73 アメニティー湘南1F
    鉄板焼きINAGAKI亭
  • ラ・メゾン・クルティーヌ

    東京都/フレンチ

    ラ・メゾン・クルティーヌ

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県大月町産黒潮マグロと冬の根菜と菜の花のフェッテ

    表面をサッと焼いて、一気に冷やし、中をレアのミキュイに。冬の根菜はヴァプールで火を入れシンプルに添えました。マグロの旨味と旬の野菜の瑞々しさをご堪能下さい。

    • 050-5263-1940
    • 東京都杉並区阿佐谷南3-37-10 YSディセンダンツビル1F
    ラ・メゾン・クルティーヌ
  • フレンチーズ-FRENCHIES

    東京都/フレンチ

    フレンチーズ-FRENCHIES

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県産マグロのたたき カレー風味のソース

    甘い脂が特徴の高知県産のマグロを軽く炙り、辛味、酸味を効かせたカレー風味のソースとともにご提供します。

    • 050-5871-4637
    • 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 冨士ビル1F
    フレンチーズ-FRENCHIES
  • オーガニックビストロ BARNYARD 銀座

    東京都/フレンチ

    オーガニックビストロ BARNYARD 銀座

    養殖マグロフェア限定メニュー

    黒潮マグロ ホホ肉のポルト酒煮込み

    フレンチスタイルの赤ワイン煮込みを、本マグロのホホ肉で作りました。まるでお肉の様な食べ応えで赤ワインにぴったりです。

    • 050-5263-8623
    • 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ7F
    オーガニックビストロ BARNYARD 銀座
  • 代官山 RINGRAZIARE koji morita

    東京都/イタリアン

    代官山 RINGRAZIARE koji morita

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知マグロのカルパッチョ 土佐文旦のソース イタリア産キャビアのボッタルガ

    高知県産の本マグロとレモンの代わりに文旦を使用。焼き霜にしたマグロに果汁を漬け込み果肉をソースに。生姜をアクセントに。

    • 050-5871-3111
    • 東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル402
    代官山 RINGRAZIARE koji morita
  • 築地ボン・マルシェ

    東京都/イタリアン

    築地ボン・マルシェ

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県産本マグロ脳天ナポリタン

    希少部位「脳天」を半生仕立てで燻製にしベーコンに見立てた新スタイルのナポリタン。高知県産フレッシュトマトの自家製ケチャップで。

    • 050-5263-0331
    • 東京都中央区築地4-7-5-2F
    築地ボン・マルシェ
  • いちぼ成城学園前店

    東京都/和食全般

    いちぼ成城学園前店

    養殖マグロフェア限定メニュー

    本マグロの盛り合わせ 

    その日ベストな部位でご用意いたします。

    • 050-5340-7789
    • 東京都世田谷区成城6-15-21 三幸ビルB1F
    いちぼ成城学園前店
  • いちぼ用賀店

    東京都/和食全般

    いちぼ用賀店

    養殖マグロフェア限定メニュー

    本マグロと自家製湯豆腐のねぎま小鍋

    カツオとサバの一番出汁に、炭火で焼いたネギと自家製の豆腐をあたため、軽く湯通した中トロを加えた小鍋。ゆずポン酢でどうぞ。

    • 03-6447-9529
    • 東京都世田谷区用賀3-11-14
    いちぼ用賀店
  • あげ処 まさ竜

    東京都/和食全般

    あげ処 まさ竜

    養殖マグロフェア限定メニュー

    マグロのミニ漬け丼とマグロフライ

    特製の漬けダレにサッと漬けた中トロのミニ丼と漬け込んで中心をレアで残したフライです。夜のおまかせ串揚げコースに追加で注文できます。

    • 050-5870-7626
    • 東京都小金井市本町5-36-15
    あげ処 まさ竜
  • 虎てつ -KOTETSU- 田町店

    東京都/居酒屋全般

    虎てつ -KOTETSU- 田町店

    養殖マグロフェア限定メニュー

    鮪ホホ肉の炙り

    ジュワっと口いっぱいに脂が広がり、まるで牛肉のような食べ応えのまぐろホホ肉。表面を炙り、旨みを閉じ込めて焼き上げました。

    • 050-5263-0577
    • 東京都港区芝浦3-6-8 TOKIビル5F
    虎てつ -KOTETSU- 田町店
  • KEISUKE MATSUSHIMA

    東京都/フレンチ

    KEISUKE MATSUSHIMA

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知マグロのサラダニソワーズ

    マグロの赤身をグリルして、ニース風サラダをアレンジしたお料理です。

    • 050-5263-1729
    • 東京都渋谷区神宮前1-4-20パークコート神宮前1F
    KEISUKE MATSUSHIMA
  • FLATTO

    東京都/イタリアン

    FLATTO

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県大月町産黒潮マグロのカルパッチョ

    表面を炙り、味噌ベースのつけダレであえたマグロに、フォアグラとヨーグルトのクリームを添えて赤ワインソースで香り付け。それぞれの相性の良さをお楽しみ下さい。

    • 050-5340-7443
    • 東京都中央区銀座2-16-7 恒産第3ビル1F
    FLATTO
  • イタリア料理 ロアシ

    埼玉県/イタリアン

    イタリア料理 ロアシ

    養殖マグロフェア限定メニュー

    本マグロと旬野菜のサラダ仕立て

    赤身の美味しさをそのままストレートにシュプルして、契約農家さんの旬の野菜を一緒にサラダ感覚でお楽しみ下さい。

    • 050-5870-6039
    • 埼玉県さいたま市大宮区宮町4-150
    イタリア料理 ロアシ
  • 稲水器 あまてらす

    東京都/和食全般

    稲水器 あまてらす

    養殖マグロフェア限定メニュー

    黒潮本マグロの中トロ漁師丼

    黒潮本マグロの中トロを卵黄と絡め、即席の漬け丼にしました。お酒のあてにもなる〆にぴったりな一品です。

    • 03-6912-9191
    • 東京都豊島区東池袋2-62-11
    稲水器 あまてらす
  • 酔い処 宇平

    東京都/和食全般

    酔い処 宇平

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知県大月町黒潮マグロと炊きたて土鍋ご飯のセット

    大振りに切ったマグロをおろしたての山葵と一緒に土鍋で炊きました。熱々のご飯にたっぷりと乗せて豪快に食べてもらいたい一皿です。

    • 050-1308-8707
    • 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル B1
    酔い処 宇平
  • 鮨 かくの

    東京都/寿司

    鮨 かくの

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知産本マグロの握り

    天然もののみの当店ですが、高知応援の想いで養殖マグロの食べ比べ握りを通常コースに無料追加します。※電話予約のみ。ヒトサラを見たとお伝えください。

    • 03-5545-5496
    • 東京都港区六本木5-18-2 大昌第2ビルB1F
    鮨 かくの
  • 酒庵 きん助

    東京都/居酒屋全般

    酒庵 きん助

    養殖マグロフェア限定メニュー

    高知の黒潮本まぐろ 青のり山かけぶつ

    香り豊かな生青のりと、山芋と和えた脂の乗った生本マグロ「中トロ」の山かけです。良く混ぜてお召し上がり下さい。

    • 03-5228-1731
    • 東京都新宿区津久戸町3-20 イサミビル 2F
    酒庵 きん助
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