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- プレミアム掲載店
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ビル3階に開かれた、日本情緒溢れる和の空間。職人が目の前で握る鮨をいただく。
我を押し付けるのではなく、お客様の要望に合わせた料理を提供し鮨を握る尾崎氏。常に喜んで頂ける様にと、例え店主のお任せで注文されてもおつまみのお料理からお鮨に至るまで、相手の好みを確認しながら提供していきます。このひと手間掛けたお料理からお鮨への流れは実に見事。食する人に合わせシャリとネタのバランスが取れたお鮨は一口食べたら、また一つ食べたくなる美味しさです。お客様の要望に臨機応変に対応する為、席はカウンター8席のみ。店主兼鮨職人の尾崎氏が、全ての人が食する最適なタイミングを見極め一品ずつ提供致します。また鮨屋としては焼物等の料理を調理しているスペースが全て見えるスタイル。こちらも必見です。
- 25,000円
- 目白駅 徒歩2分
8o2MEATLAB(8o2ミートラボ)のシェフがオススメしています
店主尾崎さんの職人の技、そして人柄が素晴らしい。素材へのこだわり、ていねいな仕事はまさに『職人』です。
ランチ『おまかせ握り12貫 &絶品玉子付き』
7700円(税込)
2名~8名 ・ 12:00~14:00
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- プレミアム掲載店
池袋駅から徒歩5分・落ち着いた趣きある店内で天然物の旬魚を使った鮨をご堪能下さい.
平素は格別のご高配を賜り誠に有難うございます。≪感染症対策につきまして≫・徹底した消毒作業。・定期的な空気の入れ替え。・スタッフの体調管理。・対面接客でのマスクならびにゴム手袋の着用。等々お客様の安全を最優先に考え、少人数でのご接客、ならびにご予約・ご入店の制限をさせて頂いております。 お客様には大変ご不便・ご迷惑をおかけし誠に恐縮ではございますが、ご理解・ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。 当面の間、昼ノ部(ランチ)営業をさせて頂きます。昼ノ部:11:30~15:00夜ノ部:17:00~翌01:00(LO23:30)何卒、宜しくお願い申し上げます。
- 3,500円
- 10,000円
- 池袋駅 徒歩5分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
【昼限定・ばらちらし寿司御膳】ちらし寿司,煮物,甘味等全6品
1760円(税込)
1名~13名 ・ 11:30~16:30
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