明石の接待・会食におすすめの鮨｜4件
緊張しがちな接待や会食もカウンターで隣り合わせに座れば雰囲気もぼぐれるはず。明石で接待・会食におすすめのお店をピックアップ。多忙な相手にも喜んでもらえるお店を選べば、その気遣いもきっと相手に伝わるはずです。
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「昼網」で仕入れた生けすの活魚が主役。目で味わい、舌で楽しむ絶品の寿司に心が躍る
明石の天然魚と鮮度にこだわり、素材を生かした職人技を堪能できる【浦正鮨 本店】。寿司の中心となる魚介は、明石浦漁港の「昼網」で買い付けそのまま生けすへ。すぐに仕込みも開始し、夜には捌いたばかりの寿司ネタがケースに並び、生けすから揚げたばかりの魚で造里を盛り合わせていきます。寿司はもちろん会席料理など、全てに魚介の鮮度を徹底。店内には、職人との会話を楽しめるカウンター席、贅沢な空間のテーブル個室、宴会にも最適な座敷個室を完備。個室入口は専用のため、入店時に他の人と顔を合わせることもありません。接待や宴会、記念日や顔合わせ、デートにも最適。居心地が良く、1度訪れると繰り返し訪れたくなる寿司店です。
- 3,000円
- 5,000円
- 明石駅 徒歩7分
年中万菜録 月うさぎのシェフがオススメしています
明石駅から車で6分ほどの【浦正鮨 本店】。すぐそばに「日本一の漁場」と言われる明石浦が広がっており、その日揚がったばかりの活きの良い魚がいただけます。『海宝コース』では握り寿司のほか、その日一番の魚の造りなども楽しめます。『ひらめのお寿司』や『刺身』もオススメ。家族や友人との食事や宴会など、さまざまなシーンで使える一軒です。 他1件
（平日・ランチのみ）ミニ会席
3,300円(税込)
1名～20名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
赤酢を使った本格江戸前寿司。明石駅前にたたずむ隠れ家的鮨店
シックな間接照明に網代天井がよく映える【鮨 縁】。その高級感漂う店内の雰囲気を味わいつつ、四季折々の厳選素材を使った本格握り鮨を良心的な価格で堪能できるお店です。鮨店が初めての人には、握りや季節の料理が楽しめる『えにしコース』がおすすめ。豊富な旬の一品料理も利用しやすさの秘密です。中でも人気なのは何といっても『天然インドマグロのとろにぎり』。天然物にこだわったマグロのコクと旨みが絶品です。大将自らが全国からセレクトする地酒は、日本酒好きならぜひ試したい豊富な品揃え。訪れる人と向き合い、一期一会の鮨を握るために設えられた7席のみのシンプルなカウンターで、極上のひとときが過ごせます。
- 17,000円
- 明石駅 徒歩5分
Rossoのシェフがオススメしています
明石で鮨を食べるならここ。明石駅から徒歩5分の場所にある鮨店で、とろけるような舌触りと上質な脂が楽しめる『天然インドマグロのとろにぎり』など、“極上”の握り鮨を堪能できます。そのほかにも、新鮮なサザエを丸ごと使った『サザエの姿造り』など、一品料理も充実。店主が厳選して仕入れた日本酒も楽しめます。大将のこだわり、握りにかける情熱を感じてください。 他1件
えにしコース
12500円（税込）
1名～3名
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創業明治30年！ 明石が誇る老舗店にてゆっくり味わう“至福の江戸前鮓”
明石漁港で水揚げされる瀬戸内の新鮮な魚を、存分に堪能できる【菊水鮓】。関西を代表する老舗との呼び声も高いこちらのお店は、明治30年の創業以来、100年以上に渡って、江戸前鮓の伝統の味わいを大切にしてきました。供するのは“穴子のニツメひとつも更に美味しく”と様々な工夫を重ねる四代目、萩野良平氏の織りなす上質な『握りずし』から『季節のお任せ』まで。明石の鯛やタコに穴子と、地魚を中心とした旬の逸品に、思わず笑みがこぼれます。香り立つような美しい白木を用いた店内には、バリアフリーの個室や座敷もあり、接待やデートはもちろん各種宴会にもお勧め。極上の味わいと空間で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 3,500円
- 13,000円
- 明石駅 徒歩5分
五感のシェフがオススメしています
明治から続く明石の老舗寿司店。アナゴやタイ、タコなど明石の魚がおいしいのはもちろん、そのときどきで楽しめる旬の魚を楽しみにうかがっています。 他1件
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