GoToイート 対象


小町/じぞう通り イタリアン、創作料理、イノベーティブ・フュージョン
シェフの得意技は「一つの食材を余さず使って、食材本来の旨みを味わい尽くす一皿に仕上げること」。例えば『甘エビのクルード』は、フレッシュな甘エビのむき身に、殻ごとつぶして作った濃厚なビスクソースや、殻からとったコンソメのジュレを合わせて、甘エビの旨みを丸ごといただく逸品です。こうした料理は日替わりコースで提供。地元食材を中心に、旬の山海の幸を用いた料理で季節を楽しめます。コースの各料理に合うワインを選んだ「ワインペアリング」も用意。一方、店内は、アンティークなインテリアをアクセントにした落ち着いた雰囲気で、カウンター席を含む全16席を完備。”美味しいもん好き”が、ゆっくり至極の一皿に向き合えます。
5,000円
14,000円
中電前駅 徒歩5分
地産の旬の食材で作る逸品と料理ごとに合わせたワインペアリング、大人の隠れ家で堪能