宮崎県のグルメ・レストラン情報 | 和風創作料理
宮崎県の和風創作料理グルメ情報が6件見つかりました。宮崎県のグルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
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本場の京料理を宮崎で。五感で季節を味わえる美しい懐石コースを堪能
落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に手をかけた懐石料理を提供する【京料理 宮川】。宮崎市では数少ない本格的な京料理のお店で、京都から仕入れる旬の食材を、出汁を利かせた上品な味付けの料理に仕上げています。京都の白味噌が季節の素材を引き立てる『白味噌のお吸い物』、フレンチのようにお洒落な盛り付けの『ぶり大根』など、どの料理も美しく季節感を盛り込んだ逸品ぞろいです。料理には、繊細な味に合わせて厳選した日本酒をご一緒に。コースが中心で、ランチタイムの『ミニ懐石』も人気です。敷居が高そう、というイメージを覆す居心地の良い空間は、女性同士のランチやご夫婦、家族の記念日などに幅広く利用できます。
- 3,000円
- 12,000円
- 宮崎駅 徒歩10分
PILAW∴(ピロウ∴)のシェフがオススメしています
宮崎の橘通り沿いにある【京料理 宮川】さんに、「和食が食べたいな。お椀でほっとしたいな」と思うと行っています。宮崎では珍しい京料理を楽しめる店です。私は『椀物』がすごく好きです。お出汁がいいんですよ。きちんと丁寧につくり込まれている感じというか。刺激になるお店ですよ。
夜懐石『嵯峨野』
6000円
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ゆったりと語らいながら活魚や地元・宮崎産の食材を味わう 大切な人と訪れたい店
毎日市場から仕入れている活魚を中心に、地元・宮崎の食材を堪能できる店【酒膳家 つるおか】。店内の大きな生け簀には宮崎沖で獲れた旬の魚が悠然と泳ぎ、注文を受けてから調理するため鮮度抜群です。店主のイチオシは『本カワハギの活きづくり』。見た目も美しく盛り付けられた旬の本カワハギを、肝ポン酢や肝醤油で堪能できます。宮崎の地頭鶏を使った『炭火焼き』や『たたき』も人気。料理は全てつくり置きせず、注文を受けてから丁寧に手づくりしています。常時約20種類ほども揃うプレミアム焼酎を中心に、珍しい焼酎や定番の日本酒などお酒の種類も豊富。掘りごたつの個室や座敷もあり、落ち着ける雰囲気で、接待にもオススメです。
- 3,500円
- 宮崎駅 徒歩15分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
店主お任せのこだわりコース◇2時間飲み放題付き
4,000円(税抜)
飲み放題付 ・ 2名~28名 ・ 18:00~23:00
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Washokuたか木
宮崎市中心部 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、郷土料理
“食材王国、宮崎県を世界に誇れる「Washoku」”をテーマに、季節感豊かな美味に舌鼓
「宮崎には素晴らしい食材があることを料理を通して知ってほしい」というコンセプトで、地元の素材にクローズアップしたのが【WASHOKU たか木】です。昼・夜共におまかせコースで味わう美味は、まさに一期一会。肉質に優れた黒毛和牛や、獲れたての旬菜・旬魚など、宮崎の素材をふんだんに使用します。玄米で仕入れ店内で精米し土鍋で炊くご飯も格別。夜は『白ご飯』のみ、昼は『季節の炊き込みご飯』も選べます。料理に合わせてお酒を組み合わせたペアリングコースも魅力的です。店内はカウンターを中心とした落ち着きのある和の空間。接待や記念日、デートなどに足を運ぶことができ、3つの個室をすべてを開放すると14名まで入れます。
- 5,000円
- 10,000円
- 宮崎駅 徒歩14分
ランチ限定コース
3500円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~12:30
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