名護・恩納村・本部でおすすめの刺身・海鮮料理(和食)のお店

名護市役所から徒歩6分の好立地。【山原新鮮組】はすぐ近くの名護漁港や築地直送の新鮮魚介を贅沢に味わえる居酒屋です。プロの目利きが毎朝名護漁港で仕入れる近海魚や、築地直送のホタテや伊勢海老など沖縄ではあまり見かけない食材を、店内の大きな生簀にストック。いつでもプリプリの新鮮な魚介類が堪能できます。その海の幸を一番贅沢に味わうなら、お席で豪快に網焼きにする『貝の浜焼き』がオススメ。和食出身の料理長が洋食や中華も学び、和洋折衷さまざまな料理を提供しているのも魅力。12名まで利用できる個室や2名用の半個室などもあり、宴会だけでなくちょっと贅沢したいときのデートやファミリーでの利用などにも最適です。

観光客や旅行者に大人気の恩納村にある【純沖縄料理　三線の花】。沖縄でしか獲れない魚を使った『刺身3点盛』や『タコライス』、『ゴーヤチャンプルー』など、沖縄ならではの料理が実に80種類以上！　なかなか味わえないオリジナル料理も多数あり、本場の味と雰囲気が楽しめます。ご家族や友人とのお食事はもちろん、貸切宴会も可能。コロナ対策も万全に行っているので安心して訪れることができます。開放感抜群のテラス席はなんと60席も完備！　沖縄の味と景色を心ゆくまで堪能できます。

お店がある沖縄は一年を通して温暖な気候の地。この地ならではの食材をじっくりと堪能できるレストラン・・それが【カヌチャリゾート　和食レストラン　神着】です。陸上養殖から関わりを持ち鮮度の良いミーバイ。提携している地元農家より仕入れた色鮮やかな野菜。食材にこだわりをもち常に新鮮なものが味わえます。関西で食を学んだ料理人。薄味を取り入れた関西風の料理は素材の味をじっくりと堪能できます。ドリンクも豊富に取り揃えているので沖縄ならではの泡盛からワインまで料理や好みに合わせて味わえます。広々とした開放的な店内は木の温もりが感じられるくつろぎ空間。お子様連れのファミリーでゆっくり食事が味わえるお店です。

沖縄美ら海水族館のほど近く、本部町で長年愛されてきた【海人料理　海邦丸】がリニューアルオープン。2019年3月に開業した商業施設「オキナワ　ハナサキマルシェ」内で再スタートしました。毎朝市場で仕入れる新鮮な地魚を使った漁師料理が評判。旬の魚と海ぶどうを贅沢に盛り込んだ『海ぶどう海鮮丼』は絶品です。ほかにも、やんばる若鶏やアグー豚、農家直送の島野菜など、沖縄本島北部の食材をふんだんに使用した料理が充実。定食や丼から一品料理まで豊富なメニューが揃います。コンクリートと木を組み合わせた店内はモダンな雰囲気で、ゆったりくつろげる小上がりも用意。観光途中に立ち寄って、沖縄の食を満喫してみませんか。

【肉の専門店ヤンバルミート】と、近海の魚を存分に味わえる【沖縄料理・魚の専門店しんか】、この2つのお店が共存するハイブリッド店がここ。沖縄県産の肉、魚、鶏、野菜と、地産地消にこだわった沖縄料理と肉料理を存分に楽しめます。その日、浜に上がったばかりの魚を使った『いまいゆのバター焼き』は絶品。南国の色鮮やかな魚が、プリプリのふわふわに焼き上がり、バターの風味が食欲をそそります。沖縄特産あぐー豚を使ったメニューも充実。何よりも生ハムの名人が沖縄の塩を使って無添加で熟成させた『あぐーの生ハム』はここだけの一品！部位ごとに違う香りと食感に舌でとろける美味しさ。沖縄のさまざまな美味に出会えるお店です。

「地元の方はもちろん、県外や海外から来店される方に、沖縄の魅力を手づくりの料理でもてなしたい」。そんな気持ちで料理を提供しているのが、為又橋交差点近く、オレンジの看板が目印の隠れ家的な海鮮居酒屋【やんばる酒場　ななまる】です。料理人自ら早朝に市場へ通い、旬の地魚を自分の目で見て仕入れを行っているので、毎日旬の鮮魚が味わえます。また地元の農家から届く島野菜も、品質が良く鮮度抜群。やんばるの豊かな自然に育まれた食材が料理を彩ります。店内は木の香り漂うオシャレな空間。一枚板のカウンター席のほか、個室スペースも充実。少人数から大人数の宴会にうってつけの店です。

沖縄ならではの食材を使った寿司や和食、沖縄郷土料理が堪能できる【海鮮　十兵衛】。店内には水槽があり、ハタ類やシャコガイ、夜光貝など沖縄の貝類の姿が見られ、天麩羅やお刺身などでいただくことができます。前菜などは日によりバリエーションが変えられており、いつ行っても異なる味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。パパイヤ、ゴーヤ、島ラッキョなど自家菜園で採れた山の幸も豊富。ドリンクも地元酒蔵の泡盛『珊瑚礁』、『さくら一番』をはじめマンゴーやシークワーサのジュース、サンピン茶など沖縄らしい品揃えになっています。和の落ち着いた雰囲気の店内には小上がりもあり、25名までの宴会に対応可能。予約で貸切にもできます。

元海人の目利きで厳選した旬の魚介類を堪能できるのが【海鮮料理浜の家】。お刺身はもちろん、煮物、焼き物でも楽しめます。特に『魚のバター焼き』は人気のメニュー。アツアツの鉄板の上で焼いた丸ごとの魚一匹に溶けたバターの香りとコクが加わり、食欲をそそります。また、『アバサー汁』もおすすめ。プリプリした魚の食感が存分に楽しめます。豪快に調理された魚介類はボリューム満点！　思う存分その美味しさを楽しむことができます。広々とした開放的な店内は、家族や気のおけない仲間とゆっくり食事が楽しめます。ぜひ海の幸を豪快に心ゆくまで楽しんでみてはいかが。

低料金で割烹の雰囲気をカップル、御家族、友人同士で味わい下さい。気持ちが和らぐ素敵な空間でおもてなし致します。新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだメニュー（琉球料理、和・洋・中華）、10年古酒を筆頭に30種類の泡盛も取りそろえております。4～5名の家族連れから75名程度収容できる大宴会まで多種多様にお客様のニーズにお応えします。