表参道・原宿・青山の四川料理がおすすめのお店

西麻布【麻布長江】で辣腕を振るった田村亮介シェフが新境地で魅せてくれる【慈華】。日本の食材の豊かさを表現した「日本の中国料理」が愉しめます。シェフがつくるのは、独自の感性が息づくアイデンティティ豊かな料理。その根底にあるのは、中国古典料理の基本技術であり、歴史ある中国料理と文化への敬意です。おまかせコースは、料理の流れをゆっくりと味わえる構成。天然の食材を活かし、素材本来のおいしさを引き出すことに力を注いでいます。料理はもちろん、ワインや紹興酒、中国茶などのドリンク、さらには器、包み込む空気感まで、すべてが洗練されていて上質。見たことのない、中国料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。

外苑西通りに抜ける小路に佇む「礼華 青鸞居」。四季と日本の旬を大切にしながら上海料理をベースに現代的なヌーベルシノワを表現する伝統とモダンを感じるレストラン。個室やテーブル席まで多彩な空間をご用意。接待や顔合わせ、パーティーなどいろいろなシーンに利用してみて。

～東京で43年目を迎える老舗「日比谷園 青山店」～ 青山一丁目駅直結でアクセス抜群、雨の日も濡れずにご来店いただけます。清潔で開放感溢れる空間で、本気の四川料理をご堪能ください。リニューアルした綺麗な店内です。 当店一番人気は、ゴマの香り高い【担々麺】。さらに、パクチーをたっぷり乗せた女性に人気の「汁なし担々麺」や、痺れ感がたまらない「麻婆豆腐」など、多彩な本格中華をご提供しています。 中華の醍醐味、紹興酒は専門酒屋から厳選したワンランク上の品揃え。こだわりの美酒と共に、お料理をお楽しみください。 お席は全70席、貸切も可能。忘年会・新年会などの各種ご宴会に最適です。最大10名様までご利用いただける円卓の完全個室もご用意。大切な方との会食や、ビジネスでの接待にもふさわしい落ち着いた空間です。