恵比寿・代官山のグルメ・レストラン情報 | フレンチ
恵比寿・代官山のフレンチグルメ情報が68件見つかりました。恵比寿・代官山のグルメ情報から気になるフレンチのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、恵比寿・代官山のフレンチグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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時流とお客様の目線を大切にした、河野 透シェフの隠れ家フレンチレストラン
東京・恵比寿の路地裏にある有名な隠れ家フレンチ【レストラン モナリザ 恵比寿店】。パリの【ギー・サボワ】、スイス【ジラルデ】ほかで修業を積み、ジョエル・ロブション氏に師事した経歴を持つ、河野 透シェフが1997年に独立して開いたお店です。しっとりと落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、トマトの酸味とカニ、アボカドのサラダが爽やかな味わいの代表作『トマトのロザス』をはじめ、宮崎県産の島豚をシンプルにグリエし、レモンとミョウガのソースに黒七味をアクセントで添えた『南の島豚のグリエ』ほか、季節の食材を使用した料理の数々。フレンチの基本は守りつつ、お客様の目線を意識し、時流を取り入れた料理を追求しています。
- 5,000円
- 15,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
リゴレッティーノのシェフがオススメしています
パリの名店で修業を積んだ河野シェフによる完成度の高いひと皿を味わうことができます。細部まで張り巡らされた非日常的な演出は、食への高揚感をさらに高めてくれることでしょう。デートや接待などの大切な人との食事には、ぜひとも利用したいお店です。 他1件
Menu A
6800円
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- プレミアム掲載店
鉄板でつくられる「木下料理」を五感で楽しむ、「いたずら小僧」という名のレストラン
木下威征シェフがオーナーの「いたずら小僧」という名の隠れ家レストラン、【オー・ギャマン・ド・トキオ】。店内は、カウンター席と個室とに分かれており、カウンターではオープンキッチンを目の前に、つくるところから味わうところまで、五感をフルに生かした料理が楽しめます。新鮮な食材を駆使してつくられるのは、フレンチをベースにしながらも枠にとらわれない、自由な発想の「木下料理」。鉄板で魅せるノルマンディの郷土料理『スフレオムレツ』や、クレープ生地にみりんとザラメを加えた鉄板ケーキに、アイスと餡を挟んだ『鉄板どら焼き』など、大人の遊び心をくすぐる、食通のための一軒です。
- 1,800円
- 13,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
日本料理 晴山のシェフがオススメしています
お客さんみんなが楽しそうに食事をしているレストラン。木下さんがつくり出すチームの一体感が素晴らしく、当店でも勉強させていただいてます。 他4件
◇ペアリング◇Chef's Selectionコース+5500yen4種お酒.カフェ付
17820円
1名～8名 ・ 17:00～23:00
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10cm四方のテリーヌに、フランス料理の粋とシェフのこだわりを凝縮
最もポピュラーなフランス料理であるテリーヌをスペシャリテに据え、その可能性を追求する一軒。常時9種類揃うテリーヌ・コレクションは、完成までに2週間以上を要する肉の一品からオマール海老に代表される魚介、旬の野菜まで多種多様。ときには鱧や梅といった和食材まで登場します。シェフのイマジネーションの元、無限の広がりを見せるテリーヌは、まさに店の代名詞。計算され尽くされた美しい切り口も見どころです。もちろんスープやメイン、デザートも、テリーヌに負けぬ逸品揃い。緩急自在なコースで星付き店ならではの満足感が味わえるはず。ちなみに自慢のテリーヌは取り寄せも可能。ホームパーティの食卓を華やかに彩ってくれそうです。
- 7,000円
- 15,000円
- 渋谷駅 徒歩8分
ソンブルイユのシェフがオススメしています
テリーヌにこだわった、フランス料理店。初めて訪れるなら『Menu L'origine』をぜひ。コースの中には、スペシャリテの一つ『長期熟成をかけた田舎風テリーヌ』が組み込まれています。完成まで２週間以上を要するテリーヌは、肉としての存在感を際立たせつつも香草を使い熟成させることによって、全体に統一感をもたせています。2017年まで11年連続、ミシュランガイド東京に一ツ星として掲載されている名店です。 他2件
《ランチ》Menu Bonne Terrine
9900円
1名～6名 ・ 12:00～16:00
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- プレミアム掲載店
伊仏日の技法を駆使した、珠玉のコース料理。恵比寿に佇む、“大人の止まり木”
スタイルではなく料理の本当のおいしさを求めている人に、とっておきのレストラン。人気店がひしめく恵比寿の中で、食通たちからそんな無比の評価を得ていた【Ricos Kitchen】の夏目シェフが腕を振るうのが【KINOE】です。“季の恵”という店名のとおり、旬を求めて北海道から九州まで全国から取り寄せる食材がシェフの手にかかり、逸品へと仕上げられていきます。降り注ぐ自然光が爽やかなランチタイム、しっとりとした雰囲気のディナーと二つの顔を持ちつつ、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間は、ビジネスにもプライベートにもぴったり。大切な人と共に、充足感に満ちた幸せなひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 10,000円
- 20,000円
- 恵比寿駅 徒歩4分
aizbarのシェフがオススメしています
恵比寿駅にあるTime Zoneヒルトップビルの4Fに位置する【kinoe】は、以前フロアマネージャーをやっていた際に組んでいたシェフが独立して出されたお店です。旬のおいしいものをシェフオリジナルのテイストで提供してくれる少し高級なレストラン。白を基調としたラグジュアリーな内装で、ゆったりと寛げます。大切な人をお招きしての会食や記念日のデートなどにいかがですか。
＜ランチ＞お昼のシェフのおまかせフルコース
6,380円(税込)
2名～8名 ・ 12:00～15:00
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旬の食材を使ったコース料理が自慢 誕生日・記念日デートにおすすめの創作イタリアン
恵比寿駅東口から徒歩5分。イタリア、イギリス、スペインで経験を積んだシェフの独創的な料理は、盛りつけも素材の取り合わせもユニーク。イタリア語で「自由な手」という意味の店名には、国籍やジャンルにとらわれないオリジナリティが表れています。旬の食材を使った月替りのコース料理が自慢。『菜の花のピュレで和えた セモリナ粉のキタッラと生唐辛子』など、春色のソースを使った自家製パスタは、女性に人気があります。誕生日や記念日には、デザートに名前やメッセージを入れて、サプライズの演出も。2人掛けのテーブルは、カップルや夫婦のデートにぴったり。シンプルでカジュアルな空間は、友人同士の普段使いにもおすすめです。
- 7,000円
- 12,000円
- 恵比寿駅 徒歩6分
草片 cusavillaのシェフがオススメしています
恵比寿駅東口から6分ほどの場所にあるイタリアン【マンサルヴァ MANSALVA】。ヨーロッパ各国のミシュラン星付きレストランで修業を積んだシェフがつくる『おまかせディナーコース』が食べられるお店です。月替わりで、魅せられる料理ばかりです。 他4件
【土日限定ランチ】Course A
6000円
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- プレミアム掲載店
全7皿のコース料理で奏でる約40種の野菜のハーモニー
「休日にはよく鎌倉へ足を運ぶんですよ」。オーナーシェフの表成治さんがそう話すのは、この店の代名詞でもある野菜を探す食材リサーチのこと。それは“野菜のオーケストラ”と名付けたコース料理へのこだわりの現れでもあります。アミューズからデセールまで、全7皿で構成するこの店のコースには、何と約40種類の旬野菜が使われます。そして、ソテー、ポワレ、ムニエル、ブレゼといったさまざまな技法を駆使して、味や香り、風味、食感を計算し、ひと皿ひと皿にまとめ上げていきます。アミューズ後に登場する野菜のパフェは、およそ15種の野菜を取り入れたこの店のスペシャリテ。まさにオーケストラのごとき野菜のハーモニーが楽しめます。
- 5,000円
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩10分
肉バルカッチャンのシェフがオススメしています
恵比寿にあるカジュアルな雰囲気のフレンチで気に入っています。季節ごとの野菜使ったパフェがとても美味しいです。料理も接客も素晴らしいので、行くたびに満足させてくれるお店です。 他1件
土日祝限定 ランチコース
4300円
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徳島＆長野の食材で彩る洋の皿×日本酒。神業的なペアリングと誠実なもてなしに心酔
料理とお酒の無限の合わせ方から、ゲストごとに最上のペアリングを探り、丁寧に饗する……。こんな一期一会の美味に出会えるのが恵比寿の【MAEN】。イタリアンやスパニッシュで腕を磨いた井戸シェフと、日本酒の伝道師・御子柴氏がコラボ。洋の皿×日本酒の『ペアリングコース』を圧倒的な美味しさと楽しさで繰り出しています。二人に縁のある徳島と長野の食材が多く、阿波牛のハツなど珍しい素材が続々登場するのも魅力。約80種が集う日本酒は銘酒揃いで、温度帯や酒器を替えて変幻自在なペアリングを披露。最高レベルの食体験を届けつつ、慎ましい接客と高コスパに徹するのも、この店の矜持。ワクワク、うっとり、幸せな夜が過ごせます。
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
料理のみ6品のコース
6050円
1名～11名 ・ 17:00～24:00
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フレンチエレガンスを体現する「ジョエル・ロブション」の集大成
「20世紀最高の料理人」とも称されるフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が心血を注いで築き上げたルイ15世様式の美食の城にある【ガストロノミー “ジョエル・ロブション”】。15年間ミシュランガイド東京で三つ星を保ち続ける、その精緻な料理とエレガントなサービスは、まさに「グラン・メゾン」と呼ぶのにふさわしい。ワゴンで好きなものを好きなだけ選べるデザートなど、宮廷料理に端を発するフランスの伝統的なスタイルを受け継ぐ。2006年からパリと東京でロブション氏の薫陶を受け、2018年にル・テタンジェ賞・国際料理コンクールで世界一に輝いた関谷健一朗氏が2021年11月に総料理長に就任、新たな時代を迎えている。
- 50,000円
- 100,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
総料理長の関谷シェフは、日本人として初のフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞。いま日本を牽引する一人のシェフとして大活躍していらっしゃいます。 他14件
MENU C
25000円（税込）
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- プレミアム掲載店
モダンフレンチと薪焼きを融合させた瀟洒なフレンチ
フランス語で“様々なものに光を照らす者たち”の意味を持つ瀟洒なグランメゾンが代官山にオープン。オーナーシェフは、白金高輪のパティスリー＆フレンチレストラン【リーブル】で奇才を発揮した田熊一衛氏。今回は、それまでのクリエイティヴな皿はそのままに、最も原始的な調理法の薪焼きに挑戦。フランスや北欧で研鑽を積んだそのスキルを活かし、モダンフレンチと薪の融合という唯一無二の料理をつくっています。全12品の少量多皿コースでは、肉はもとより魚介類も薪火で調理。素材に応じて炎からの高さや置く場所などを変え、温度を巧みにコントロールするのがポイント。ワイルドでありながら精緻な味わいの料理です。
- 12,000円
- 20,000円
- 代官山駅 徒歩5分
お任せランチコース l'oeuvre 2
8250円
12:00～15:00
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ひたすらに美味しさだけを突き詰めた、ひと皿のスペシャリテが物語る名店
決してブレない芯の強さ。揺らぐことのない料理への愛情。フランス料理界の重鎮【アラジン】の川﨑誠也氏を簡潔に説明するなら、そんな言葉がしっくりきます。それは料理ひと皿を見るだけで十分に伝わってきます。たとえば、冬のスペシャリテのひとつ『山鳩のロース サルミソース』。山鳩のガラをプレスして絞り出した血とフォンドジビエでつくるソースは、シンプルのなかに深い旨みを凝縮。「肉ではなくソースを味わう料理」という川﨑シェフの言葉も、付け合わせのドフィノアと味わうと、その美味しさとともに体に染み渡ります。開店から25年に渡り愛され続けるひと皿が【アラジン】が名店中の名店と呼ばれる所以を物語っています。
- 6,000円
- 15,000円
- 広尾駅 徒歩5分
レストランユニックのシェフがオススメしています
『フォアグラとレンズ豆のテリーヌ』、『青首鴨のロースト』は、この業界に入った頃から大好きな料理で、年に一回はかならずいただきます。つくり込まれたおいしさと料理の円熟ぶりに、シェフの真摯さが見えます。 他2件
【ランチ】Bコース 3600円
3600円
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abysse | modern seafood cuisine
abysse 深海 奥深きもの 日本が世界に誇る多彩で豊かな魚介類を中心に、旬とその素材の良さを最大限に引き出したお料理をご用意しております。 まだまだ知られていない、日本の海の恵みの奥深き味わいにabysseのエッセンスを加え、まだ出逢ったことの無い味に仕上げていきます。 心地良い空間や音楽、新しい味に出逢った瞬間、大切な人とのかけがえのない時間など、レストランとは大きな喜びと感動に溢れている場所です。皆様にとってabysseはそのような場所でありたいと願っております。
- 15,000円
- 22,000円
- 代官山駅 徒歩3分
Osteria da K.［Kappa］のシェフがオススメしています
いわずと知れた魚介フレンチのお店【Abysse】は、タイプが違いますが、同じく魚介をあつかう店として勉強になります。料理に合わせて、日本酒とペアリングしてくださったりと、料理の構成が素晴らしいです。多くの食材をひとつの皿に使う印象ですが、パウダーやクリームであったりと、さまざまな手法で食材を組み合わせていて、その一体感には感服します。 他8件
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- プレミアム掲載店
恵比寿駅徒歩6分、クラシックを基調とした流行にとらわれない上質なフレンチ
恵比寿駅の賑やかな喧騒を抜けた場所に、温かく穏やかに佇む【レグリエ】。春には桜を臨む、ゆったりとした店内で供されるのは、目で舌で愉しめる至福の味わいばかりです。一瞬デザートかと思うほど愛らしいフォルムの『ブータンノワール』や『人参のムースとコンソメのジュレ ウニ添え』などを筆頭に、前菜からデザートまで華やかで奥深い味わいの逸品。厳選したフランスワインとお料理のマリアージュを楽しむことができます。「訪れた方においしい幸せな時間を過してもらえたら…。」そんなオーナーシェフご夫妻の愛情あふれる素敵なお店で、大切な方と心に残るひと時はいかがでしょう。
- 20,000円
- 恵比寿駅 徒歩7分
【ヒトサラ限定】ディナーコース
16,280円(税込)
2名～6名 ・ 18:00～23:00
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駅徒歩3分！ローストチキンとモンサンミッシェル風トリュフオムレツが人気のビストロ
JR恵比寿駅から徒歩3分のフレンチビストロです。本格フレンチから、カジュアルなメニューも豊富で、肩ひじ張らずにゆったりと過ごせます。自慢は、シェフがフランスで出会ったローストチキン『プロレッティ』と モンサンミッシェル風の『トリュフオムレツ』 雛鶏を一羽丸ごと石窯の遠赤外線で焼き上げるので身はジューシーな仕上がり！ ワインとの相性もバッチリ。 オムレツは本場モンサンミッシェルを超える美味しさと人気のメニュー。 店内は開放的な空間で換気もよく、居心地抜群。カウンターでおひとりさまや、デートや女子会、歓迎会、送迎会、ウエディングの1.5次会、などさまざまなシーンで活躍します。
- 1,500円
- 5,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
シャングリラズ シークレット 銀座店のシェフがオススメしています
気軽にフランス料理を楽しめる【ビストロ トリコヤ】。仲間が働いており、よく食べに行くお店です。石窯で焼き上げた肉汁あふれる『プレロッティ』や、フワフワ食感が楽しい『モンサンミッシェル風トリュフオムレツ』など、どれも絶品。おしゃれな雰囲気で、デートにもオススメです。
【土日祝限定】ランチコース
3300円（税込）
2名～20名 ・ 11:00～14:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
素材の季節感を大切に。旬の野菜をふんだんに使ったコース料理で、特別な日のお祝いを
恵比寿ガーデンプレイスほど近く、住宅街の中に静かに佇むお店です。提供するのは、素材の季節感を活かした優しい味わいのフランス料理。旬の食材をふんだんに使い、細部までこだわり抜いた逸品はいずれも至福のおいしさです。少年時代は絵画を勉強していたという料理人。芸術家の感性が光るコース料理は、「色」がひとつの大きなテーマ。色とりどりの食材が織りなす、目にも鮮やかな料理はゲストの五感を大きく刺激してくれることでしょう。店内は白を基調としたシックな雰囲気。黒のテーブルクロスと至る所に配置された緑が、くつろぎの空間を演出しています。誕生日や記念日、特別な日のお食事等、大切な1席にご利用ください。
- 7,000円
- 14,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
＜ランチ＞前菜2品・Wメイン含むランチ全6皿＋自家製パンペアリング5種 7800円
7800円
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日本人シェフによる日本のフレンチを味わえるフレンチレストラン
店内は高級感のある落ち着いた空間。14席のメインダイニングや8席のサロン、4席のプライベートルームをご用意しています。こだわりは、日本産の食材を使用すること。ほとんどの食材は日本産のものを使っており、日本のフランス料理を表現しています。季節によって変わる旬の美味しさをぜひお楽しみください。メニューはランチコースとディナーコース。お料理に合うワインやシャンパンなども数多くご用意しています。
- 5,000円
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩7分
TTOAHISUのシェフがオススメしています
おいしいのはもちろんですが、プラスαのこだわりが素晴らしいお店。盛付けの美しさ、料理を提供する温度帯のデリケートなコントロールなど、きめ細かい配慮に感銘を受けます。 他1件
空席
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今日
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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22 水
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23 木
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24 金
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25 土
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26 日
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2024年12月21日～25日はクリスマスコースのみ 2025年1月2日～4日は新年コースのみの営業とさせていただきます
代官山の住宅街に佇む一軒家レストラン【レストラン シェ・リュイ 】 レトロモダンな空気を漂わせ、お客様を非日常空間へ・・・ 竈で焼き上げる炭火料理は絶品。 代官山駅 徒歩4分の位置にある 古民家を改装した一軒家のフレンチレストラン 【レストラン シェ リュイ 】 お洒落な照明やデザインが施されたインテリア、 古民家ならではの味わいが楽しめます。 おすすめは竈で焼く炭火焼の料理、 2,000本のストックがあるワインと一緒にお楽しみ下さい。 フランスを中心に手ごろなお値段でご提供しています。 デート・女子会・ワイン会・ご接待・結婚式など、 最大70名様までご利用頂けますので、パーティーなど様々なシーンでお使いいただけます。 レストラン シェ・リュイ
- 2,000円 ～ 2,999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 渋谷区猿楽町20-…
- 1人のシェフがオススメ
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