新宿区のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
新宿区の鮨・寿司グルメ情報が212件見つかりました。新宿区のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
粋な大将が極上の握りと旬の美味で魅了。江戸前寿司の真髄にひたれる西新宿の隠れ家
東京・西新宿。都内有数の高級ホテルが建ち並ぶ一画で、40年以上わたり国内外のゲストを迎え、至福の食体験を供してきた【鮨みやこ】。2022年からは、場所をヒルトン東京地下「ヒルトアピア」に移し、大将の五十嵐さんが、熟練の技と粋な接客でもてなしています。品書きは月替わりの『おまかせコース』2種が軸となり、旬の幸で彩る一品料理と江戸前寿司の両方を満喫できる内容。日曜・祝日は12時から19時の営業で、お昼には限定ランチコースも楽しめます。カウンター席と個室があり、プライベート&ビジネスの多彩なシーンに対応。西新宿の各ホテルから近く、東京滞在中に寿司を堪能する場としても理想的です。
- 10,000円
- 20,000円
- 西新宿駅 徒歩5分
特上ランチコース
11,000円(税込)
1名~4名 ・ 12:00~15:00
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本格寿司からあて巻きまで!新宿で楽しむ寿司と日本酒の贅沢なひととき
本格的な寿司から気軽につまめる「あて巻き」まで、幅広い料理が楽しめる寿司居酒屋【寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り】。シャリに黒酢を使用した本格握り寿司は1貫からリーズナブルな価格で楽しめ、週末には外国人観光客にも評判の寿司体験コースを開催しています。特に、『イクラカクテル』や『エビカニ合戦』といった華やかなメニューが好評です。新鮮な牡蠣の食べ放題や箸袋のおみくじといったユニークな仕掛けもあり、訪れるたびに新しい発見があります。寿司と相性抜群の日本酒にもこだわりが光り、常時8種の銘柄がラインナップ。カジュアルでありながら、本格的な味わいが楽しめる一軒です。
- 1,000円
- 3,000円
- 新宿駅 徒歩5分
■寿コース【期間限定超早割!時間帯限定2~4名様専用】※16時~16時29分までのコース開始
2500円(税込)
2名~4名 ・ 16:00~18:30
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- プレミアム掲載店
熟成寿司に舌鼓を打ち、併設されたBARで過ごす特別な夜
職人の技が光る熟成寿司と、多彩なお酒を楽しめる【神楽坂 えん】。一貫ごとに大将の繊細で美しい技が息づき、きめ細やかなおもてなしと合わせて訪れる人々を魅了しています。オススメは『漬けマグロの握り』。自家製の漬地で熟成させた赤身が持つ、力強くコクのある味わいを堪能できます。22時以降も入店可能なため、大切な記念日やイベントの帰りに余韻に浸ることができる寿司店。その隣にはシックな雰囲気漂うBARが併設されており、白木とゴールドを基調とした寿司店と、黒を基調としたスタイリッシュなBARとの対比も楽しめます。上質な寿司とお酒を求める方に、心地良い空間と至福のひとときが提供される理想的な場所といえるでしょう。
- 15,000円
- 飯田橋駅 徒歩3分
おまかせ握り
11000円(税込)
1名~6名 ・ 18:00~24:00
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- プレミアム掲載店
江戸前寿司×旬の皿をペアリングコースで満喫。45階から東京の絶景を望む天空の寿司店
東京・新宿の新たなランドマークとして2023年春にオープンした「東急歌舞伎町タワー」。その45階にある【鮨 甚江】はタワーと同時期に創業。地上の喧騒から離れた隠れ家的空間で、熟練の寿司職人・加藤氏が極上の握りと旬の皿を披露し、国内外の食通を魅了しています。品書きは3種あり、中でも人気は『おすすめペアリングコース』。季節の料理5品と握り12貫のコースに10種のお酒を合わせ、1品&1杯の味わいを深めると共に、コース全体のストーリーや祝祭感を高めています。東京を見渡せる眺望、凛とした空気感、リュクスな内装や器も、この店の大きな魅力。天空で待つのはカウンター9席の特等席。最旬の東京グルメにはずせない一軒です!
- 30,000円
- 40,000円
- 新宿駅 徒歩7分
土日限定ランチ握りコース
20,000円(税込)
1名~9名 ・ 11:30~14:30
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鮨不毛地帯と言われた新宿エリアに、2012年登場。名店【すし匠】系列の期待の新星
鮨の名店がなかなか育たないと言われた、新宿エリアに満を持して誕生したのが【すし岩瀬】。凛とした空気が満ちる店内で、岩瀬氏が振る舞うおまかせは、握りとつまみを交互に出すスタイルです。というのも、岩瀬氏が修業を重ねたのは、かの四谷【すし匠】系列。西麻布【すし匠まさ】にはじまり、【すし昴】、【匠達広】と名店でその腕を磨き、2012年に独立しました。知る人ぞ知る、平日ランチでは、10食限定のバラちらしを提供。夜と同じネタを使い振舞われるバラちらしは、ネタの種類だけでいったら夜以上とも。新宿界隈で働く、美食家が早くも足繁く通い始めています。
- 1,700円
- 26,000円
- 都庁前駅 徒歩10分
ラ・ファソン 古賀のシェフがオススメしています
新宿の隠れ家的な鮨の名店【すし 岩瀬】。つまみと握りを交互に出すスタイルの『おまかせ』に魅了される鮨店。店主の岩瀬氏は、食材・調理について研究熱心な方で、和の範疇を超えた技法も取り入れて、美味三昧の贅沢を楽しませてくれます。 他2件
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変幻自在の握りとつまみで、日本を代表する江戸前鮨
手の込んだつまみと絶品の握りを交互に繰り出しながら、コース料理のようなストーリーを醸し出し、人気を博してきた【すし匠】。親方・中澤氏が築いたのは、そのような新しい鮨のスタイルだけではなく、人でもあったというのは周知の事実。出身の職人たちは東京の鮨シーンにはなくてはならない存在に成長するなか、本家も時代を切り拓き続けています。中澤氏がハワイに赴き、その後は、勝又氏が現場を取り仕切る新体制。長年の常連が求めるレベルは維持しつつ、若い感性を生かした新機軸も共存しています。代々伝わるチームで勝負するポリシーを守り、手と目の多さでお客様に安定したおもてなしは他の追随を許しません。今後の展開も注目です。
- 2,000円
- 40,000円
- 四ツ谷駅 徒歩4分
鮨 よし田のシェフがオススメしています
東京・四谷の寿司屋【すし匠】さんは、オーナーである中澤氏のお店。中澤氏は、2016年に日本を離れ、ハワイにお店を出店されており、現在は別の職人さんが引き継いでいらっしゃいます。とても人気があるお店で、つまみとお寿司を交互に出されるスタイルは画期的で勉強になります。本当にいろいろなネタを楽しむことができ、飽きることがありません。 他7件
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日本の四季の味覚を堪能できるように、会席と鮨の魅力を詰め込んだコースを展開
ミシュラン三つ星に輝き続ける、神楽坂の日本料理店【石かわ】。グループの【虎白】【蓮三四七】なども星を獲得する、東京和食の名店が新たにチャレンジしたのが、会席と鮨の融合です。グループで経験を積み、二つ星店【東麻布 天本】で江戸前の修業に励んだ熊切大地氏が、【波濤】を任されたのは2020年のこと。その年のミシュランで星を獲得し、予約のとれない人気店に登り詰めました。全国から届くアワビ、伊勢海老などは、【石かわ】譲りの腕前で椀物や焼き物に、江戸前の定番・コハダや穴子、アイルランド産のクロマグロなどは、2種類の米をブレンドしたシャリにのせて。【波濤】に来れば、日本の四季の味覚を余すことなく堪能できます。
- 35,000円
- 神楽坂駅 徒歩4分
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
店主の熊切大地氏は、日本料理と江戸前寿司の名店で腕を磨いた気鋭の料理人。技術、知識を生かした日本料理を、おいしくいただけるお店として期待しています。
おまかせコース
30800円
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- プレミアム掲載店
歓送迎会、ご接待、お祝いや顔合わせ向けの洗練された大人の空間。
店内には会席料理のテーブル席に加え、白と黒の対比が斬新な寿司カウンターと大小3つの鉄板焼きカウンターを展開。さらに変化に富んだ意匠が施された、個性豊かな7部屋の個室とセミプライベートルームが設けられています。無垢材のフローリングと栃の木のツートンカラーで展開される美空間、寿司カウンターでは赤酢を用いてご用意する江戸前寿司や職人の感性が光る寿司会席などをお楽しみいただけます。
- 5,000円
- 15,000円
- 新宿駅 徒歩2分
シャンパンも選べる乾杯ドリンク付き!メインは天婦羅、ローストビーフから選べる十二颯小箱
8,000円(税込) 5,500円 (税込)
1名~8名 ・ 11:30~14:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
~極上の鮨体験を~ここでしか味わえないシンプルの先を探究した一貫!
小京都の原風景を想い起こさせるかくれんぼ横丁に佇む隠れ家【神楽坂 寿司 こんこん】。酢飯は精米したての新潟県魚沼産こしひかりを炊き上げ、米本来の香りを味わえます!白酢・赤酢と酢飯をネタにより使い分け、口に入った瞬間に広がる握りたてをご提供しています。和心溢れる肴には、?酒師こだわりの生酒やワインをご用意しています。大切な方や接待・会食はもちろん、気心知れたお仲間やご家族でのお食事にもご利用ください。
- 8,000円
- 15,000円
- 飯田橋駅 徒歩5分
こんこん名物江戸前ばらちらし
5800円(税込)
1名~7名 ・ 12:00~13:00
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- プレミアム掲載店
上質なモダン空間で、熟練の職人が握る鮨と季節の逸品料理を豪華なコースで堪能!
新宿の一等地に佇む【鮨 みや川】。温かみのある空間で、丁寧かつ上品な鮨と酒肴を満喫できます。メニューは3つのコースのみ。『おまかせ握りコース』と『特上おまかせ握りコース』では、五つ星ホテル出身の職人が握る鮨と、旬の食材をふんだんに使用した逸品料理を贅沢に堪能できます。鮨ネタは、店主が市場に出向いて厳選する旬の魚介。新鮮で品質の良いものだけを選び抜いているので、その味わいは格別です。料理と相性の良い日本酒と楽しむのがおすすめ。モダンな雰囲気の店内には、職人技を間近に見れるカウンター席と、大切な方のおもてなしにふさわしい気品溢れる個室が用意されています。接待や会食、商談などに選びたい名店です。
- 2,000円
- 8,000円
- 新宿駅 徒歩2分
【ランチ】お得な お任せ握りコース【雪】
3980円(税込)
1名~20名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
【火~土深夜営業中】ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。
赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。 幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。 振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください
- 3,000円
- 10,000円
- 新宿駅 徒歩3分
<22時以降限定>握り中心のおまかせ握りコース
5800円(税込)
1名~10名 ・ 22:00~29:00
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- プレミアム掲載店
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鮨 ふくじゅ 新宿店
西新宿 ・ 鮨・寿司 、日本料理・懐石・会席 、海鮮料理
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
朝5:00迄営業中 銀座ミシュラン獲得店が出店。進化続ける正統派江戸前鮨
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が出店。 新宿の喧騒とは隔離された洗練された空間と、店主が織りなす江戸前寿司至極のコースをご堪能ください。 ライブ感のあるカウンターでは素材から料理へと昇華される過程とともに五感を合わせ’その日の一番’をお愉しみください♪ 店主がお酒にも拘り、料理と酒の出会いも経験できるお店となっております。 女性にも嬉しい特典あり♪
- 8,000円
- 8,000円
- 新宿駅 徒歩3分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他3件
ランチ限定おまかせ 4980円
4980円(税込)
1名~12名 ・ 11:30~14:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
空席
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今日
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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24 月
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25 火
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26 水
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27 木
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28 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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1日2組限定、完全予約制の日本料理店。季節の食材を贅沢に使ったメニューを楽しめる。
四谷三丁目駅徒歩近く、閑静な住宅街の中佇む【吹よせ小町】は、1日2組限定、完全予約制の日本料理店。カウンター4席、6名が入れる個室席一部屋が用意された店内は、広々とした、シンプルかつ落ち着いた雰囲気です。お店で提供されるのは、季節の食材を贅沢に使った正統派の日本料理。多彩な素材を様々な調理法で美しく仕上げられたメニューの数々は、女性やご年配の方にも大変好評です。ここぞという記念日や、正月やお花見など季節のお祝いにも訪れたい一軒。居心地の良いもてなしと料理人の確かな仕事が、訪れる人に憩いのひと時を約束してくれることでしょう。
- 30,000円
- 四谷三丁目駅 徒歩5分
季節のおまかせ
25000円(税込)
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「滋味を味わう日本料理」に舌鼓。季節食材の融合がもたらす“口福”に酔いしれる
1963年創業。神楽坂のメイン通りから一歩路地へ。街の喧騒から離れて和食を楽しめる【季節料理 姿】。季節の彩りと素材の滋味を味わう多彩な料理に出合えます。手にする素材は四季だけでなく、日によっても様々。一期一会の“一番美味しい”旬を味わえます。「素材×素材」の組み合わせで、素材本来のポテンシャルを引き出した料理がズラリ。素朴ながらも奥深く、手を加えすぎない調理法なのに口の中で複雑実を増してゆく―。そんな職人の技を感じる一皿に、幸せな笑みがこぼれます。落ち着いた和みの空間は、カウンターとテーブルだけでなく、完全個室も用意。プライベートな会食や接待にも最適な、癒しの隠れ家的な一軒です。
- 8,000円
- 飯田橋駅 徒歩5分
雅コース
7700円
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