通常：4000円 
奥武山公園駅 
木・日曜日 
貯まる 
神宮 宏隆 氏 ジングウ ヒロタカ
沖縄料理から始まった料理人人生。国内外で研鑽を経て沖縄へ
1983年、群馬県生まれ。神奈川県【琉球居酒屋 来楽】で料理人人生がスタート。その後、地元群馬県でバー【BIRDS EYE VIEW】を開業。3年後に一度お店を閉め、オーストラリアへ。シドニーの【MY ZAKAYA】に料理人として在籍。翌年ニュージーランドに渡り【ジリッタコーポレーション】へ就職。ラーメン店・回転寿司店の店舗責任者を経験する。帰国後、妻の地元である青森の【割烹 金剛】へ。その後2017年に沖縄へ移住。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
“やきとり”以外の楽しみも。旬を楽しむ『魚介のセビーチェ』
当日仕入れた新鮮な海の幸を使ったオススメメニューも、こちらのお店の魅力。『魚介のセビーチェ』は海外での料理人も経験した店主ならではの逸品。“やきとり”以外のスタイルも楽しめます。
こだわりの食材
地産地消をテーマに、沖縄素材を活かしたメニューを提案
やきとりのメインとなるやんばる鶏をはじめ、キビまる豚や地元で採れた海の幸や大地の恵みなど、沖縄ならではの素材を取り入れたメニューが自慢。その日ならではのメニューも用意されているとのこと。
おもてなしの流儀
“近所にあってうれしいお店”を目指して
“近所にあってうれしいお店”を目標に掲げる神宮氏。あくまでも日常の延長で、気軽に足を運べるお店であるように。ゲストにとっての身近な存在として幸せを提供できるような、お店づくりに取り組んでいます。
青森から移住した夫婦がお店でお待ちしております
青森県より移住した店主夫妻がもてなすお店。八戸酒造『八仙』をはじめとした日本酒など、青森県にちなんだメニューも用意。県産素材だけでなく、食を通したさまざまな出合いを楽しめるお店です。
豊見城やきとり×日本酒 マジックチキンオキナワの店舗情報
基本情報
| 店名 | 豊見城やきとり×日本酒 マジックチキンオキナワ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7674 098-850-0801 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 奥武山公園駅 沖縄都市モノレール線 小禄駅 |
| アクセス | 那覇空港より車15分、名嘉地IC10分。バスはゆいレール奥武山公園駅より105番バス豊見城、下車後南へ徒歩5分 |
| 住所 | 沖縄県豊見城市豊見城763-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木・日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
15台完備しております。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/magic_chicken_okinawa/?hl=ja |
求人情報
| URL |
https://en-gage.net/maho_no_yakitori_jobs/
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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