- プロフィール
- 私がオススメするお店
Chae Heesung 氏 チェ ヒソン
世界のスパイスを絶妙に操る韓国料理人
韓国の美食の街、光州出身。2015年に1年かけてぐるりと世界一周の旅を果たし、50カ国のさまざまな食に出会う。2017年より日本にて料理の世界に携わる。持ち前の真摯さと丁寧さで作り出す優しく奥が深い韓国料理と、裏メニューで出す世界の料理は一見。恥ずかしがり屋の料理人。
- 専門ジャンル
- 韓国料理
- 経験年数
- 8年
自慢の一品
旨みの赤スンドゥブチゲ
辛さ(普通/中辛/激辛)をお選び頂けますが、料理人としては、旨みが一番よく分かる普通がオススメ。辛いのが苦手な方のために生み出した、体にやさしい白いごまスンドゥブチゲはぐるりオリジナル。
ぐるりの店舗情報
基本情報
店名 | ぐるり |
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TEL |
050-5385-7021 070-1801-7070 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄 線 三宮駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 |
アクセス | JR三ノ宮東口から北へ徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町3-5-5 ぐるり 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:22人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |