小舞子駅 
水曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
お座敷酒場 御縁屋
梅﨑 誠
私がオススメする理由
CHAPUNの店舗情報
基本情報
| 店名 | CHAPUN |
|---|---|
| TEL |
076-278-8722 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ＪＲ線 小舞子駅 ＪＲ線 美川駅 |
| 住所 | 石川県白山市湊町井1-73 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
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石川県にある【CHAPUN】は、漁師でもあるオーナー兼料理長の小川氏が、朝の漁で獲れたものを開店する数時間前にさばいて提供してくれる海鮮料理店。新鮮そのものの魚介類が食べられるオススメのお店です。なかでも『カワハギと肝のお造りの盛り合わせ』は、肝を醤油にとかしていただけば、口のなかでとろける味わい。絶品ですよ。
2016.06.13 up