プロフィール
- 私がオススメするお店
樫村 仁尊 氏 カシムラ ノリタカ
美食家が肩肘張らずに楽しめる大人のカジュアルイタリアンを体現
1974年東京生まれ。服部栄養専門学校調理師科を卒業後、【リストランテ アクアパッツァ】に入社。シェフの日高良実氏に師事し、洗練されながらも素材感を感じる料理を学ぶ。本店だけでなく、新店立ち上げを任されるなど系列店でも活躍。さらに、イタリアで働いたり、系列店以外でも経験を積んだりしたのち、2016年に【falo】をオープンさせた。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 32年
faloの店舗情報
基本情報
| 店名 | falo |
|---|---|
| TEL |
03-6455-0206 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 代官山駅 徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩9分 |
| アクセス | 東急東横線「代官山駅」より徒歩3分/東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩9分 |
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
近隣コインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |















