オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。


高瀬 健一 のオススメ


鈴木 真太郎 のオススメ
ふだんから料理に携わってない方では気づかないんじゃないかと思えるほど細かな部分まで、もの凄く手間をかけていらっしゃいます。妥協せず、そこまでできるご主人の姿勢、バランス感覚のよさを尊敬しています。
このお店が紹介された記事
樋口の店舗情報
基本情報
店名 | 樋口 |
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TEL |
03-3402-7038 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[副都心線] 北参道駅 東京メトロ[副都心線] 明治神宮前駅 |
住所 | 東京都渋谷区神宮前2-19-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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よくある質問
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Q.場所はどこですか?
A.東京都渋谷区神宮前2-19-12 ここから地図が確認できます。
エビでだしをとった茶碗蒸しや、骨を抜いたうなぎの炭火焼など、食材の処理の仕方から独自の考え方で研究なさっていると、料理を通して感じますね。和食らしくシンプルなんだけれども、その独創的な工夫が素晴らしい。