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もつ鍋ながまさ 博多本店

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050-5448-1401

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ゴールデンウィークは5月2日~5日まで16時よりオープンいたします!

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九州各地に存在する豊かな食を堪能できる料理が揃う【もつ鍋ながまさ 筑紫口店】。特にオススメなのが、店名にも冠している『もつ鍋』。選べる味は「白味噌」と「黒味噌」の2種類で、特製だしと臭みのない国産牛小腸を使用した鍋は、深い旨みが口いっぱいに広がります。初めて九州を訪れる方にも、地元の味をしっかり味わえる一品です。さらに、九州の名酒も取り揃えており、お好みの一杯と共に食事を楽しめます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、2~4名の少人数での利用に最適です。個室も完備されており、家族や友人との食事、仕事終わりの飲み会にもぴったり。観光客にも、九州の味とおもてなしを存分に体験できるお店です。

もつ鍋ながまさ 博多本店
これだけは食べてほしいベスト3

博多を代表する郷土料理。さばの鮮度と質にこだわった『ごまさば』

当日入荷したばかりの新鮮なさばを使い、さばの刺身を九州醤油ベースの特製ごまだれと薬味で丁寧に和えた一品です。ごまだれのまろやかなコクと、さばの引き締まった旨みが絡み合い、豊かな風味を楽しめます。

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博多を代表する郷土料理。さばの鮮度と質にこだわった『ごまさば』

もつ鍋「黒味噌」

白味噌に自家製の黒マー油を入れることによりニンニクのコクと香ばしさがより深味を増します。

もつ鍋「黒味噌」

料理人 / 上野 智司 氏 (ウエノ サトシ)

専門ジャンル: 和食全般

温かい人柄と豊かな経験で、店の雰囲気を盛り上げる

1979年、福岡県生まれ。子どもの頃から料理をつくり、家族に振る舞うことで人に喜んでもらうことの楽しさを知った。料理人になるため、福岡調理師専門学校に進学。卒業後はフランス料理の世界に進み、洗練された技術と味のセンスを身につける。さらに、居酒屋での経験を経て、現在の会社に入社。系列店舗で実績を積み重ね、現在は【もつ鍋ながまさ 博多本店】にて腕を振るっている。

プロフィールを見る

上野 智司 氏

写真

  • 日常の慌ただしさから逃れて、和気あいあいと過ごせる

    日常の慌ただしさから逃れて、和気あいあいと過ごせる

  • 友人や同僚との集まりから、大切なイベントにもオススメ

    友人や同僚との集まりから、大切なイベントにもオススメ

  • 掘りごたつ席で家族揃って和やかな時間を楽しみませんか?

    掘りごたつ席で家族揃って和やかな時間を楽しみませんか?

  • 周囲の視線や会話を気にする必要のない個室を完備

    周囲の視線や会話を気にする必要のない個室を完備

  • 相手のニーズを先回りして把握することで居心地の良さを提供

    相手のニーズを先回りして把握することで居心地の良さを提供

  • もつ鍋「黒味噌」

    もつ鍋「黒味噌」

  • 博多を代表する郷土料理。さばの鮮度と質にこだわった『ごまさば』

    博多を代表する郷土料理。さばの鮮度と質にこだわった『ごまさば』

  • 万人に愛される味わいで、どんなシーンにもオススメ『酢もつ』

    万人に愛される味わいで、どんなシーンにもオススメ『酢もつ』

もつ鍋ながまさ 博多本店の店舗情報

基本情報

店名 もつ鍋ながまさ 博多本店
TEL

050-5448-1401

092-431-0002

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩7分
福岡市地下鉄空港線 祇園駅 徒歩10分
アクセス 博多駅博多口より徒歩7分。博多駅前2丁目交差点を左折し、次の交差点を右折。3本目の角を左折した右手です
住所 福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-8 ブルク博多駅前1F北 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 72人
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外の灰皿設置場所にて喫煙可能

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5448-1401

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この情報は2025年4月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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