オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

和バル　kore－kore

是澤　亜季子

私がオススメする理由

広島県広島市でカジュアルにフレンチを楽しむなら【Cent　secrets（ソン　スクレ）】がオススメです。落ち着いた大人の雰囲気が広がる、上質な空間。居心地の良い雰囲気に、時が経つのも忘れてしまいます。お料理もまさに芸術的。素材へのこだわりも見事なものですが、シェフの洗練された技がつくる一皿に見惚れてしまうことでしょう。目で満喫し口にすれば、広がる素材本来の魅力にうっとり。フランス産を中心に取り揃えられた、種類豊富なワインとともに味わえばおいしさもさらに深まります。恋人との特別な日にぴったりのお店です。

2017.06.19 up

肉とワインの酒場　Condor

森　康

私がオススメする理由

季節の特色を活かしたコース料理がお気に入りです。味はもちろん、目で見ても楽しめる料理を提供してくれます。シェフとの距離も近く、アットホームでこぢんまりとした店内で、木の温かみを感じられる雰囲気のフレンチレストランです。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄ることができる一方、テーブル席で仲間との食事も楽しめ、様々なシーンで利用しています。

2017.01.06 up

L’UNIVERS　リュニベル

今井　良

私がオススメする理由

四季折々の旬の食材を使ったフランス料理店です。食材へのアプローチの仕方がどれも素敵で、とくにアミューズの提供の仕方にほれぼれします。広島を活動拠点とする陶芸家・若狹氏による器を使用した、シンプルで素材を主役にした盛り付けも気に入っています。落ち着いた雰囲気のなかで、肩ひじ張らずにおいしいフランス料理をコースでいただくと幸せな気分になれます。

2018.12.10 up

エルミタージュ・ドゥ・タムラ

田村　良雄

私がオススメする理由

当店で働いていた為岡くんの開いたフレンチレストラン。能登野菜を使った料理をはじめ、本格的なフランス料理を堪能できます。

2015.08.22 up

Cent　secrets（ソン　スクレ）の店舗情報

基本情報

店名	Cent　secrets（ソン　スクレ）
TEL	082-569-8261 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	広島電鉄線袋町駅広島高速交通線本通駅
住所	広島県広島市中区中町2-8 アルコビル1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝】ディナー 18:00～22:00(L.O.20:00)【水～日・祝】ランチ 12:00～14:30(L.O.13:00)
定休日	月曜日月曜日が祝日の場合は火曜日にお休みとさせて頂きます。