水炊き 善哉 | お店の特徴

1人でも入りやすい

一人でも気兼ねなくくつろげるカウンター席を完備

カウンター席はスタッフとの距離が近く、料理について気軽に質問したり、オススメを聞いたりすることが可能。また、一人の時間を大切にしたい方にとって、心地良い空間を確保することができます。

演出・サービスに特徴がある

テーブルに並ぶまでの過程が見える生け簀の食材には特別感が増す

生け簀は視覚的に楽しませてくれるだけでなく、食材の鮮度を直接感じられます。生け簀は、お店のクオリティを引き上げ、訪れる人々の心に残る素敵な思い出をつくるでしょう。

宴会におすすめ

仲間との楽しいひとときを盛り上げてくれる、絶品のコース料理

飲み放題付きのコースが用意されており、宴会にもぴったり。特に『もつ鍋』『イカ刺し』『ごまさば』など、九州の郷土料理がコースで楽しめるのもオススメしたいポイントです。

接待・会食におすすめ

周囲の視線を気にせず、リラックスした状態で接待を行う

それぞれの席に仕切りを設けることで、半個室として利用可能。落ち着いた雰囲気の中でプライバシーが確保されるため、大切な人との打ち合わせも気負うことなく進められます。

デートにおすすめ

九州の郷土料理を楽しめる、デートにぴったりの和食料理店

掘りごたつ席が用意されており、ゆったりとした時間を過ごせます。和の風情漂う店内は、柔らかな照明と木の温もりが心地良い空間を演出。二人で鍋を囲むことで、より親密さを深めていきます。

くつろげる雰囲気

ゆっくり落ち着きながら、まずはお腹を満たして

広々としたテーブルやカウンターで最高の九州各地の郷土料理をお楽しみいただけます。温かみのある灯りが優しく照らし、会話も弾むこと間違いなし。

食材にこだわっている

ゴマの香ばしさと鯖の旨みが融合した『ごまさば（博多名物）』

臭みが少なく身に弾力がある、朝締めした「ハーブ鯖」を使用。この新鮮な鯖にオリジナルのゴマダレを絡ませることで、まろやかで風味豊かな味わいが引き立ちます。一口ごとにおいしさ広がる一品。

鍋料理にこだわっている

厳選された博多地鶏の白湯スープを堪能できる『水炊き』

鶏本来の旨みが余すところなく引き出され、スープには冷めるとゼリー状になるほど豊富なコラーゲンが溶け込んでいます。濃厚さと同時に、驚くほどあっさりとしたスープは旬の野菜との相性も抜群。

女子会におすすめ

多彩な料理を食べられる飲み放題付きのコース料理

色とりどりの料理が並ぶコース料理は、少しずつ様々な料理を味わいたい女子会におすすめ。周りに気兼ねなくおしゃべりに花を咲かせられる半個室もあり。お誕生日やお祝い事に『デザートプレート』もご用意可能です。

記念日におすすめ

誕生日や記念日に、心温まるサプライズ

結婚記念日など、大切なお祝いには旬の食材を使ったこだわりのお料理を。また、花火付きのデザートプレートの準備が可能です。文字入れしたいものはご予約の際に事前にご相談くださいませ。

新年会におすすめ

九州の味と温もり溢れる空間で、新年会をゆったりと。

新年会のご利用にぴったりの当店は、飲み放題付コースもあり、九州各地の郷土料理をたっぷり楽しめます。団体利用が可能な座敷席もあり。新しい年の始まりを、ほっとする雰囲気の中でゆったりとお過ごしください。