老舗の風格、至福の味わい。近江牛とワインのマリアージュで心に残る特別なひとときを
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明治29年創業の老舗精肉店【カネ吉山本】が直営する【レストラン ティファニー】は、近江肉師が厳選した特別な肉料理を提供しています。柔らかく、とろけるような『最上級近江牛サーロインステーキ』や、ハンバーグ・ステーキ・ローストビーフなどがついた贅沢ランチ『近江牛ショートコース』を楽しめるのが魅力。レンガ調の昭和レトロな雰囲気の中、アイランド式のカウンター席では、シェフが目の前で調理してくれます。1階は精肉店、2階はホールとカウンター、3階はテーブル式和室となっており、さまざまなシーンに対応可能。接待やデートなど、特別なひとときに最適な空間となっています。昔ながらの美味を心ゆくまで堪能してみませんか。
特選近江牛レストラン ティファニー
これだけは食べてほしいベスト3
贅沢な近江牛三昧の会席コース『竜王』
近江牛を存分に堪能できる豪華な会席料理。メインはしゃぶしゃぶ又、ヒレ、ロースのステーキの組み合わせが食べられる贅沢さです。さらに、近江牛の炙り寿司や、〆に楽しめる近江牛だし茶漬けも特別な一品です。
ランチで味わう近江牛『近江牛ショートコース』
贅沢な内容でありながらランチタイムに楽しめる特別なコース。ローストビーフやデザートが付いており、さらに人気のハンバーグとロースステーキを一皿で堪能できます。
滋賀の自然が育む最高級和牛『最上級 近江牛サーロインステーキ(200g)』
滋賀県の自然と清らかな水で育った、日本三大和牛の一つとして名高い近江牛を使用。近江肉師の目利きよって選び抜かれたお肉は、柔らかく、とろけるような脂と甘みが特徴の一品です。
料理人 / 上柳 嘉瑞冶 氏 (カミヤナギ カズヤ)
専門ジャンル: フランス料理
モナコで鉄板焼きと出会い、鉄板と共に歩む料理人生
1989年、滋賀県生まれ。幼少期からものづくりが好きで、進路に迷う中、パティシエとコックの資格を同時に取得できる調理師学校を紹介された。調理師学校を卒業後、モナコのレストランでキャリアをスタート。そこで鉄板焼きの魅力に出合い、その後も鉄板焼きを追求することを決意。帰国後、ホテルで経験を積み、現在は【レストラン ティファニー】で腕を振るっている。
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特選近江牛レストラン ティファニーの店舗情報
基本情報
店名 | 特選近江牛レストラン ティファニー |
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TEL |
050-5448-1110 0748-33-3055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩3分 近江鉄道八日市線 近江八幡駅 |
アクセス | JR琵琶湖線「近江八幡」駅(北口)から徒歩3分。名神高速竜王ICより車で20分です。 |
住所 | 滋賀県近江八幡市鷹飼町558-2F・3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 火曜(※祝日の場合は営業) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 112人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 ) |
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駐車場 |
あり
第一駐車場で20台、第ニ駐車場で20台ございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙ルームあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |