Kyushu Meat Club | 料理メニュー

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（税込価格）

Kyushu Meat Clubでこれだけは食べてほしいベスト３

驚くほどの口どけに大感動！『和牛サーロインのたたき』

一般的に赤身肉が多い「たたき」。【Kyushu Meat Club】ではあえてサーロインを使い、和食料理でも腕を磨いた料理長が、丁寧な火入れで極上の逸品に仕上げます。そのやわらかな口どけ、旨みに驚くばかり。

1580円

タンのフレッシュ感を楽しめる『生上タン』

冷凍していない生の「上タン」の、フレッシュ感も堪能できる至福の逸品。タンの厚みには他の肉以上にこだわり研究を重ね、一番おいしい厚みを導き出しました。厳選した上質な塩でどうぞ。

1980円

上質な黒毛和牛のおいしさを満喫する『サーロインの焼きスキ』

肉のカット技術でも実は一目置かれる料理長。そのときどきの肉質にあわせ、目の前で最適な厚みのサーロインを切り出します。軽く炙って、福岡産「山平のたまご」につけていただけば、たまらないおいしさに。

2480円

◆お刺身

• 

  驚くほどの口どけに大感動！『和牛サーロインのたたき』

  一般的に赤身肉が多い「たたき」。【Kyushu Meat Club】ではあえてサーロインを使い、和食料理でも腕を磨いた料理長が、丁寧な火入れで極上の逸品に仕上げます。そのやわらかな口どけ、旨みに驚くばかり。

  1580円

• 和牛炙りユッケ

  1480円

• 和牛一口ユッケ

  780円

• レバ刺焼き

  980円

◆牛タン

• 生タン

  1480円

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  タンのフレッシュ感を楽しめる『生上タン』

  冷凍していない生の「上タン」の、フレッシュ感も堪能できる至福の逸品。タンの厚みには他の肉以上にこだわり研究を重ね、一番おいしい厚みを導き出しました。厳選した上質な塩でどうぞ。

  1980円

• 生特上タン　限定食

  2580円

• 生厚切り上タン

  2280円

• 牛タン味噌焼き

  1400円

• 　

  牛タンのネギ

  300円

◆和牛

• 切り落とし

  1300円

• 3秒ロース

  1400円

• 上赤身

  1600円

• 特撰赤身

  2000円

• 上カルビ

  1600円

• 特上カルビ

  1800円

• サーロイン

  2080円

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  上質な黒毛和牛のおいしさを満喫する『サーロインの焼きスキ』

  肉のカット技術でも実は一目置かれる料理長。そのときどきの肉質にあわせ、目の前で最適な厚みのサーロインを切り出します。軽く炙って、福岡産「山平のたまご」につけていただけば、たまらないおいしさに。

  2480円

• 　

  追加たまご

  300円

• サーロインの焼きスキ出汁しゃぶ

  2480円

• ミスジ

  2000円

• ミスジ　バター焼き

  2200円

• ハラミ

  2300円

• 特上ハラミ

  2800円

◆豚・鶏・ホルモン

• 天草大王

  1200円

• 鹿児島県産黒豚

  1200円

• 和牛ホルモン

  900円

• 上ミノ

  900円

• ギアラ

  900円

◆野菜・キムチ・ナムル

• 自家製ドレッシングサラダ

  500円

• 自家製チョレギサラダ

  500円

• ナムル単品

  400円

• ナムル盛り合わせ

  800円

• キムチ単品

  400円

• フルーツトマトのキムチ

  580円

• ゴーダチーズのキムチ

  580円

• キムチ盛り合わせ

  900円

• 自家製ピクルス

  480円

◆ごはん・麺・スープ

• ごはん

  小220円／中300円／大380円
• 山平のtkg
• 山平の卵スープ
• 特製テールスープ
• 博多テールラーメン
• 島原トマト素麺

◆薬味

• 自家製辛味噌
• わさび
• 生おろしニンニク

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