ディナー：15000円 
銀座駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
飯島 重子 氏 イイジマ シゲコ
手づくりの愛情のこもった料理と美酒で、最上級のもてなしを提供
1972年、埼玉県生まれ。幼い頃から料理が好きで、将来は家庭的な小料理店を開きたいと思っていた。ホテルでサービスを10年経験したのち、銀座でクラブや小料理店、画廊などに勤務。2024年3月、独立し自身の店である【小料理 花陽】をオープンした。全て手づくりの愛情のこもった料理と美酒で、最上級のもてなしを提供する一軒。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
女将の愛情がこもった料理の数々に酔いしれる『おまかせコース』
前菜からメインまで大満足の内容となっている『おまかせコース』。飲物が2杯付き、築地の新鮮な魚介や秩父の特産品を活かした煮物や焼物を堪能できます。女将の愛情が詰まった料理が心もお腹も満たしてくれます。
こだわりの食材
厳選された食材やお酒。季節を感じる懐石料理の贅沢
【小料理 花陽】では、季節の食材を使用した懐石料理が提供されます。毎朝築地で仕入れる新鮮な食材や、新潟から直送される米や山菜を使用。また、酒（日本酒、ウイスキー）は地元秩父から取り寄せています。
おもてなしの流儀
ゲスト一人一人に合ったサービス。また来たくなる店を目指す
「優しく包み込む人柄を目指しています」と語る飯島氏。アットホームな空間で、老若男女問わず楽しめる雰囲気づくりはもちろん、ゲスト一人一人に合ったサービスを心がけ、また来たくなる店を目指しています。
和をモチーフにした空間は、食事をより一層特別なものに
和をモチーフに浮世絵や生け花などで飾飾された店内。オシャレな木の温もりが感じられるインテリアと、心地よい音楽が流れる空間は、食事をより一層特別なものにしてくれます。
小料理 花陽の店舗情報
基本情報
| 店名 | 小料理 花陽 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1809 03-6263-8650 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ線 銀座駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座駅から徒歩3分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-3-6 栄ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
