ディナー：4000円 
豊水すすきの駅 徒歩2分 
火曜日 
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d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
千葉 洋之 氏 チバ ヒロユキ
祖父の手ほどきをベースに、料理づくりを楽しむオーナー
1982年、北海道生まれ。札幌で焼鳥店で営んでいた祖父から指南を受けたことが料理へ興味を持つきっかけとなり、小学校のころから料理づくりの楽しさに目覚める。食の原点となる食材にスポットを当てる野菜バイヤーとして百貨店で活躍。その後、焼肉店で修業を積み店長に抜擢され、店長兼料理人として手腕を振るう。自身の焼肉店をオープンするため退社し、2024年8月に【札幌焼肉いつもここ すすきの本店】を開業。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- －
自慢の一品
自家製のタレをしっかりともみこんだ『3種のサガリ盛り』
肉のエキスパートである卸業者と相談しながら完成させた名物メニューです。『牛サガリ』だけでなく、鶏・豚の3種類を食べ比べできるのが魅力。タレにもこだわり醤油をベースにした独自のレシピでつくっています。
こだわりの食材
地産地消にも貢献している北海道産の肉
「白老牛」をはじめ、さまざまなブランド肉が確立されている北海道。それぞれが異なる風味や特長が光ります。産地からの輸送距離も短いため、抜群の鮮度を保ったまま秀逸な肉を味わえるのも大きなメリット。
おもてなしの流儀
畏まらず、リラックスして過ごせるフレンドリーな接客に努めて
百貨店時代に培った礼儀作法をスタッフと共有し、ゲストを温かく出迎えます。一期一会を大切に、訪れる人が楽しく、そしておいしく帰路につける接客がモットー。スタッフが仕事をしやすい環境にも配慮しています。
肉のおいしさに舌鼓を打ち、友人や家族とのんびり過ごせる焼肉店
名物の『サガリ』を筆頭に厳選肉の焼肉を存分に堪能できます。駅からのアクセスも良く、地元の人に加え、観光で北海道を訪れる方にもオススメ。グループでも過ごしやすく宴会時に最適なコースも充実しています。
札幌焼肉いつもここ すすきの本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 札幌焼肉いつもここ すすきの本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1584 011-221-0601 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から190m |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西2-6 KT三条ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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