ディナー：2000円 ランチ：1000円 
無休 
貯まる 
d払い
贄 和也 氏 ニエ カズヤ
学生時代から飲食店でアルバイトとして働き、料理一筋の人生
1984年、静岡県生まれ。幼いころから料理や食べることが好きだったので、自然と学生時代から飲食店でアルバイトとして働く。学校を卒業後に正式に料理人となり修業を始める。肉料理店や和食店で働き、その腕を磨いてゆく。現在は、2024年7月にオープンした【絆】で料理人として活躍。新しいメニューの開発など、料理に没頭する日々である。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
素麺以外のフードメニューもオススメ。選べる『絆定食』
素麺専門店ですが、素麺以外のフードメニューもオススメです。人気の『絆定食』は、写真のカツ煮のほか、コロッケ・からあげ・豚しょうが焼き・豚キムチなど、メインを選べる定食になっています。
こだわりの食材
野菜ソムリエ監修。新鮮で彩り豊かな旬野菜は地場ものを使用
【絆】では、野菜ソムリエと管理栄養士が監修した野菜料理を味わえます。豊富な日照量の中で育った地元産の野菜は、新鮮で彩り豊かな旬野菜。春夏秋冬、季節の味わいが楽しめます。
おもてなしの流儀
都会の喧騒から離れた空間。接客のテーマは「ちょっとの幸せ」
スタッフの共通した接客のテーマは「ちょっとの幸せ」です。都会の喧騒から離れた空間で、日々の疲れを癒し、ゲストに「ちょっとの幸せ」を感じてもらえるような店づくりをしています。
全席オーシャンフロント。爽やかな海が間近に見えるロケーション
駿河湾を一望できる国道150号沿いにある【絆】。爽やかな海が間近に見えるロケーションで、全席オーシャンフロント。「海の見える素麺屋」の名の通り、100～200種類の味わい方が楽しめる素麺料理専門店です。
絆の店舗情報
基本情報
| 店名 | 絆 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1968 054-204-1232 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR静岡駅 南口より車で20分 |
| 住所 | 静岡県静岡市駿河区高松3093-33-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
