オシャレかつ開放的な空間で、こだわりガレット&シードルを楽しむダイニングバー
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「ザ・マーケットプレイス武蔵浦和」4階。そば粉からつくるガレットと、リンゴを発酵させてつくるお酒・シードルを中心とした、ダイニングバーです。お店こだわりのガレットは、イタリアと国産のそば粉をブレンド。風味豊かに焼き上げた生地を、季節の素材と共に楽しめます。シードルはグラス・カラフェ・ボトルで楽しめるオススメを6種を用意。好きなシードルを3種選べる、テイスティングセットも評判です。ワイン・ジンなどのドリンクも充実しています。開放感のあるオシャレな店内は、女性を中心に、家族でのディナーや1人飲みを楽しむ方まで、幅広いシーンに対応可。パーティーや記念日向けのコースもあり、イベント時にも利用できます。
Lion galetteria & Bar
これだけは食べてほしいベスト3
優実豊かなガレットと、旬の食材を掛け合わせた『イチジクと鴨のガレット』
旬のイチジクと鴨のパストラミを合わせた、季節のガレット。鴨のスパイスがイチジクの優しい甘味と、フランボワーズソースと相性抜群。香ばしいガレットに温玉を包んで賞味あれ。
料理人自身の目でこだわりを見極めた、厳選素材を使用『赤城和牛のローストビーフ』
群馬県産の黒毛和牛「赤城和牛」のもも肉を使い、低温でじっくり調理したローストビーフ。程よくサシの入った、ジューシーで柔らかな仕上がりのお肉を、たまり醤油のソースでいただきます。
食後・カフェタイムには、人気店のスイーツを『Vent Agreableのケーキ』
多くの名店で修業を重ねたシェフ・安藤氏が営む、大宮のパティスリー【Vent Agreable】。おいしさ・見た目の美しさにこだわった季節のケーキを、数量限定で提供。こだわりのケーキを、ぜひ【Lion】で賞味あれ。
料理人 / 吉成 章博 氏 (ヨシナリ アキヒロ)
専門ジャンル: フランス料理
カジュアルフレンチ・カフェを中心に、都内各地で活躍した料理人
1987年、埼玉県生まれ。高校卒業と同時に調理師免許を取得し、料理人としてのキャリアをスタートさせる。【かに道楽】を経て、恵比寿のカジュアルフレンチで6年勤務。その後、
品川・西麻布で料理人として活躍した後、根津のカフェレストランで店長兼料理長を6年
経験する。2021年頃に埼玉に帰郷し、【SPICA】入社。その後シェフに就任。現在は、【SPICA】【Lion】シェフとして活躍中。
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Lion galetteria & Barの店舗情報
基本情報
店名 | Lion galetteria & Bar |
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TEL |
050-5448-1357 048-789-7020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR埼京線 武蔵浦和駅 徒歩1分 |
アクセス | 武蔵浦和駅西口正面にある、「ザ・マーケットプレイス」のビルをエスカレーターで登ると4階にございます。 |
住所 | 埼玉県さいたま市南区沼影1-8-18 ザ・マーケットプレイス武蔵浦和 4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始、ヤオコーの店休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
あり
建物内の地下1階にタイムズあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |