ディナー：3000円 ランチ：1600円 
無休 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
野田 健留 氏 ノダ タケル
老若男女問わず、どのような人に対しても優しいお店でありたい
1980年、福岡県生まれ。大学卒業後、20年間小・中学校の教師を務めた。子どもと触れ合う時間が生きがいだったが、あるとき高齢者の居場所の少なさに気づく。高齢者がくつろげる場所をつくりたいと考える中で【鰻の成瀬】を知る。鰻のおいしさや店の雰囲気に惚れ込み、自らも【鰻の成瀬】の経営を考える。教師を退職し、【鰻の成瀬 福岡福津店】を立ち上げた。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- －
自慢の一品
皮はパリッと、身はふっくらと柔らかな『うな重 松（1尾）』
厚みのある鰻を丁寧に蒸し上げてから焼くことで、旨みを最大限まで引き出します。甘さ控えめのタレが「まだいける！」と思わせる、絶妙なバランス。食べ進めても飽きのこない味に深みがあります。
こだわりの食材
鰻の濃厚な味わいとタレ、そして米の質感が際立つ
高品質な鰻を使い、宗像地区で栽培されたお米を使用。タレは、継ぎ足すことで奥行きが生まれます。鰻の旨み、ご飯の甘み、コクのある醤油ベースのタレが、三位一体となるおいしさ。
- こだわり食材
- ウナギ
おもてなしの流儀
皆が気負わず落ち着いて過ごせるような配慮を行う
スタッフは、全員作務衣を着用。作務衣は日本の伝統的な衣服であり、見るだけで風情を感じられます。そのスタッフの細やかな配慮が、居心地の良さを実現。店の雰囲気を、より一層温かなものへと変えていきます。
多くの人が訪れる人気スポット、福間海岸のスグ近く
店舗の横の道を進むと、目の前には福間海岸が広がります。福間海岸での散策や海水浴の後に、お腹を満たしてから帰りませんか？アットホームな店内は、お一人様や家族連れ、カップル、グループにオススメです。
鰻の成瀬 福岡福津店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鰻の成瀬 福岡福津店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1212 050-8882-7211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 西福間5丁目停留所より徒歩約3分。宮地浜2丁目停留所より徒歩約4分。国道495号線、福間海岸入口の横です。 |
| 住所 | 福岡県福津市西福間4-8-20 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
専用駐車場6台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
このお店のInstagramを見る
このお店のUber Eats を見る
