黒毛和牛のカルビが絶品。約60年の歴史を受け継ぎ、2024年に再び蘇った焼き肉の名店
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【小田原 大松園】は、かつて1962年に小田原で創業し、その後閉店した名店【大松園】の伝統を引き継ぎ、2024年4月に再オープンしました。創業当時からのオリジナルたれを使用し、看板メニューの『大松園 カルビ』や、盛岡直送の「つるしこ製麺」を使用した『店仕込みローストビーフ冷麺』を提供しています。カルビは黒毛和牛A4等級の三角バラ部位を使用し、ジューシーで柔らかい味わいが特徴。オープンカウンターで臨場感あふれる調理風景を楽しみながら、バリアフリー対応の店内でゆったりと過ごせます。個室も完備。だれもが快適に過ごせ、さまざまなシチュエーションで使える空間が整っています。
小田原 大松園
これだけは食べてほしいベスト3
手ごろで極上の味わい『大松園 カルビ』
黒毛和牛A4等級の三角バラ部位のみを使用。鮮度と美しいサシが自慢の一品です。しつこさがなく、コクのあるもみだれとそのまま味わった後、オリジナルたれや辛口たれで味変するのもオススメ。
ランチセットで一番人気。黒ウーロン茶付きの『大松園カルビランチ』
ビビンバ風に楽しめるナムルと系列店【鳥ぎん】で人気の大根サラダが含まれたお得なセット。熱伝導率が高い鋳物網で肉を焼くと素早く焼きあがるので肉の旨みや風味を逃さず閉じ込めジューシーな状態でいただけます。
隠れた人気メニュー。臭みのないレバーでおいしさ再発見『牛レバー』
臭みがなく、とても食べやすいと評判の隠れた人気メニュー。レバーが苦手な方でもそのおいしさに驚くこと間違いありません。この機会に一度味わって、その魅力を体験してください。
料理人 / 川野 優太 氏 (カワノ ユウタ)
専門ジャンル: 創作料理
城下町小田原ならではのエンタテインメントを感じさせる料理
1985年、神奈川県生まれ。10代から系列店の【鳥ぎん】で働き始め、のちに【鳥ぎん本店】の店長となる。そこでの料理長との出会いが料理人としてのキャリアを決定づけた。創作料理などの修業を積み重ね、2024年4月の【小田原 大松園】の再オープンに際し、手腕を買われ店長として抜擢。伝統を尊重しつつ、革新を追求した料理で訪れるゲストをもてなしている。
小田原 大松園の店舗情報
基本情報
店名 | 小田原 大松園 |
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TEL |
050-5448-1370 0465-20-8201 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 小田原駅 徒歩3分 |
アクセス | 小田原駅東口を出て左回りでトザンイースト前を歩き、そのまま角を曲がり直進で徒歩2分。右側にあります。 |
住所 | 神奈川県小田原市栄町2-9-19 東亜小田原ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
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駐車場 |
なし
目の前にコインパーキングあります。また近くに複数あります(30分100円もあり) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.daishowen.com/ |