ディナー：3000円 ランチ：1500円 
県庁前駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
清 大地 氏 キヨ ダイチ
建築業界からの転身。料理のスキルを磨き身体想いの一品をつくる
1978年、兵庫県生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをしていたが、卒業後は建築業界に進む。その後、独立し自らの会社を設立。働いていく中で、作業員の栄養や食事の質に対する深い関心から、飲食店の経営を志す。立地や料理ジャンルを考え、2024年5月に自らの店【鉄板焼肉オクノホソミチ】を開店した。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 9年
自慢の一品
ジューシーなお肉を存分に味わえる『鹿児島県産豚ハラミ150g』
鹿児島県産の豚から取れたハラミを使用した逸品。ニンニクと塩をベースにした味付けが、豚ハラミの旨みを引き立て、食欲をそそります。辛味噌と塩は別皿で提供されるので、自分好みにアレンジが可能。
こだわりの食材
食材の経路を明確にし、徹底した品質管理にこだわる
豚肉と牛肉においては、国内で飼育から加工まで一貫して管理されている店舗より仕入れています。これにより、食材の品質を確保し、信頼できる食材の提供を実現。野菜についても新鮮な国産品を買い付けています。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
笑顔で迎え、和やかな食事の時間を共有するための空間を築く
話しかけられることを歓迎し、心からのおもてなしを心掛けている料理人。清氏の料理人としての魅力は、料理の技術だけでなく、人間味あふれる接客のスタイルにもあります。
お一人様から、宴会やプライベートな食事会にもオススメ
老若男女を問わず、幅広い層の人々が訪れており、貸切も問題ありません。カウンター席が設置されているので、バーのようにも利用可能。一人でも気軽に立ち寄ることができます。
鉄板焼肉オクノホソミチの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼肉オクノホソミチ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1203 078-600-9360 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄西神・山手線 県庁前駅 徒歩7分 JR各線 元町駅 徒歩10分 |
| アクセス | 県庁前駅西出口2より徒歩7分。元町駅東口より徒歩10分。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通3-11-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 （電子タバコのみ可） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
このお店のUber Eats を見る
