九州産 黒豚しゃぶしゃぶセット
4800円(税込)
コース内容
・本日の茶碗蒸し
・九州産 黒豚のロース
・九州産 黒豚のバラ
※+1000円で
黒毛和牛サーロイン
すきしゃぶを追加できます。
・季節野菜の盛合せ
・茸盛合せ
・自家製手造り豆腐
・手延中華麺(揖保乃糸)
又は、稲庭手揉みうどん
・甘味
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
備考
※出汁について
昆布だし 又は、牛骨だしを
お選びいただけます。
4800円(税込)
・本日の茶碗蒸し
・九州産 黒豚のロース
・九州産 黒豚のバラ
※+1000円で
黒毛和牛サーロイン
すきしゃぶを追加できます。
・季節野菜の盛合せ
・茸盛合せ
・自家製手造り豆腐
・手延中華麺(揖保乃糸)
又は、稲庭手揉みうどん
・甘味
利用可能人数:2~4名様
※出汁について
昆布だし 又は、牛骨だしを
お選びいただけます。
料理人
岩本 光正 氏(イワモト ミツマサ)
専門ジャンル: 創作料理
さまざまな角度から食に携わってきた、経験豊かな料理人
1971年、東京都生まれ。【青山 SARA】での料理人を経験。その後「テーブルモダンサービス」立ち上げから携わる。プロデュース事業のスタートをきっかけに、さまざまな店舗の運営・メニュー開発をアシストしてきた。その後は「東京アメリカンクラブ」を経て、現在【神楽坂しゃぶしゃぶ風雅】料理人として活躍中。良質な素材をシンプルに活かした逸品から、創作料理まで多彩なメニューは、多くの人々を楽しませている。
[神楽坂/日本料理・懐石・会席]
[神楽坂/餃子]
[神楽坂/イタリアン]
[神楽坂/和食]
[神楽坂/和食]
[神楽坂/日本料理・懐石・会席]
[神楽坂/餃子]
[神楽坂/イタリアン]
[神楽坂/お好み焼き・もんじゃ]
[神楽坂/和食]