WARAYAKI funsista 五反田/ビストロ料理メニュー

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（税込価格）

鰹のたたき　トラッド＆チェンジ

わら焼きという技法を生み出した食材が鰹。その伝統を大切に踏襲しつつ、アイオリソースとグリルしたにんにくを添えました。新鮮な鰹の身の旨みと藁焼きの香りに、ソースが絶妙なアクセントを加える逸品です。

2,178円

鶏もも肉のたたき甘辛ユッケ

藁で炙った香り高い鶏もも肉を絶妙な塩味の甘辛ソースで和え、濃厚な卵黄をトッピング。ワインやお酒が進む一品に仕上げました。

1,298円

いわい鶏の骨付きスパイシーチキン

豪快な骨付き鶏をスパイスで味付けし藁で焼き上げました。
藁の香りと癖になる辛さが食欲をそそる一品です。

2,068円

"WARAYAKI"

鰹で有名な「藁焼き」とは、火をいれる作業ではなく、表面をあぶり香りをつけることで食材の持つポテンシャルを最大限引き立たせる技法です。藁の燻製香が厚みのある旨味となり料理を新たな味わいへと導きます。

藁コンビーフのポテサラ

968円
西京味噌レバーパテ

968円
鶏もも肉のたたき甘辛ユッケ

藁で炙った香り高い鶏もも肉を絶妙な塩味の甘辛ソースで和え、濃厚な卵黄をトッピング。ワインやお酒が進む一品に仕上げました。

1,298
セミドライ無花果とミックスハーブナッツ

528円
花椒チャイニーズピクルス

638円
真蛸とトマトのセビーチェ

968円
藁焼ブラータチーズと季節フルーツのカプレーゼ

1,408

鰹のたたき　トラッド＆チェンジ

わら焼きという技法を生み出した食材が鰹。その伝統を大切に踏襲しつつ、アイオリソースとグリルしたにんにくを添えました。新鮮な鰹の身の旨みと藁焼きの香りに、ソースが絶妙なアクセントを加える逸品です。

2,178
国産牛レバーの葱塩カルパッチョ

1,408
本日の藁オイスター３Ｐ

2,068
旬の野菜、根菜　etc

1,408

店名	WARAYAKI funsista
TEL	050-5448-1347 03-6910-4985 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山手線五反田駅徒歩5分東急池上線大崎広小路駅徒歩3分
アクセス	JR山手線「五反田駅」西口より徒歩5分
住所	東京都品川区西五反田1-24-4 タキゲンビル107 地図を見る
営業時間	【平日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) ドリンク22:30 【土・日・祝】ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:00) ドリンク14:30 【土・日・祝】ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:00) ドリンク22:30
定休日	※年末年始の営業時間については、店舗にお問合せください空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6000円【ランチ】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード QRコード決済可 d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

キャパシティ	70人 ( 宴会・パーティー時着席:40人 )
駐車場	なし

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり貸切可完全禁煙スマホ決済利用可