十川 和彦 氏 ソゴウ カズヒコ
地道に積み重ねてきた経験で、感動と再訪を誘う料理をつくる
1980年、香川県生まれ。17歳で居酒屋のアルバイトから料理人人生をスタート。その後も県内の日本料理店で経験を積んだ。修業の場で学んだ技術だけでなく、己の努力によって和食の技を磨き上げてきた。2018年に念願だった自らの店【御料理そごう】を開店。生まれ育った地元の味を、知識と才能を活かして一皿一皿に表現。素材の良さを最大限に引き出し、驚くべきおいしさと美しさを兼ね備えた料理が多くの人に支持されている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 28年
御料理そごうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 御料理そごう |
|---|---|
| TEL |
087-837-3303 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ことでん各線 瓦町駅 徒歩2分 |
| アクセス | ことでん各線瓦町駅から徒歩2分。JR高松駅から車で5~7分 |
| 住所 | 香川県高松市瓦町2-3-3 大喜ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ほか不定休あり |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://oryori-sogo.com/ |
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