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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店


東京都 渋谷東口/宮益坂
フレンチ
家族で
平均予算:ディナー:20000円 ランチ:7000円
私がオススメする理由
シェフの料理が大好きなのと、シェフのしている様々な活動にもひかれています。自分もああなろうという憧れがあります。またサステナブルの面においても、SDGsのイベントやお店の料理を通じて、率先して活動している印象があります。
2025.03.13 up


東京都 六本木
創作料理
会食で
平均予算:通常:16500円
私がオススメする理由
オープン一年目でミシュランガイドに掲載された【根深】。同世代でいつも刺激を受けています。
2025.03.13 up


石川県 七尾周辺
オーベルジュ
家族で
平均予算:ディナー:30000円 ランチ:15000円
私がオススメする理由
能登半島地震のとき、率先して動き、必要な情報を外へ発信していた姿に心を動かされました。自分が同じ立場だったらあのようにできるか、考えさせられました。ローカルガストロノミーの面においてもお話をしていて、とにかく地産地消というか、そのとき地にある物で、という意識が強く素晴らしいです。
2025.03.13 up
私がオススメする理由
トリュフのタヤリンというメニューは、脳に直接来る味わいと香りが凄いです。記憶に残ります。